Салат «Принц»

Автор: Халявка Марина Николаевна (с. Хлебодаровка, Волновахский р-н, Донецкая обл.)

500 г отварной говядины, 300 г моркови по-корейски, 3 зубчика чеснока, 1 стакан грецких орехов, 3 отварных яйца, 100 г сыра, майонез

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить. Морковь по-корейски мелко нарубить, добавить пропущенный через пресс чеснок и немного измельченных орехов. Отварную говядину нарезать соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке, перемешать. Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: 1-й слой – отварное мясо, 2-й – морковь по-корейски с чесноком и орехами, 3-й – тертые яйца с сыром, 4-й – обжаренные орехи. Салат поставить в холодильник для пропитки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.