Ассорти из морепродуктов с овощами вок и соусом из кинзы
Ассорти из морепродуктов с овощами вок и соусом из кинзы
Креветки – 160 г
Морские гребешки – 160 г
Филе кальмара – 160 г
Мидии-киви – 160 г
Оливковое масло – 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян – 5 г
Сладкий перец – 180 г
Стебли сельдерея – 150 г
Цукини – 180 г
Шампиньоны – 150 г
Кунжутное масло – 70 мл
Соевый соус – 50 мл
Рыбный соус – 20 мл
Кунжут – 5 г
Зелень для украшения
Соль, перец
Для соуса
Кинза – 70 г
Кедровые орешки – 15 г
Оливковое масло – 40 мл
Соль, перец
25 мин
126 ккал
Приготовить соус. Кинзу, кедровые орешки, соль и перец по вкусу с добавлением оливкового масла измельчить в блендере до получения однородной массы.
Подготовленные морепродукты посолить, поперчить по вкусу и обжарить на оливковом масле с добавлением 1 зубчика чеснока и тимьяна до готовности.
Сладкий перец, стебли сельдерея и цукини нарезать средней соломкой, грибы разрезать на шесть частей. Овощи с грибами обжарить на кунжутном масле с добавлением соевого и рыбного соуса, кунжута и оставшегося мелко нарубленного чеснока.
На тарелки выложить немного соуса, сверху разложить готовые овощи, на них сверху – морепродукты, украсить зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Ассорти из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов Что понадобится: 1 кг свежих мидий, 500 г очищенных морских моллюсков, 2 стакана очищенных отварных креветок, 3 кальмара, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, 100 г оливок без косточек, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, молотый
Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое»
Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое» ?1 крупная куриная грудка?500 г гречневой крупы?400 г квашеной капусты?1 упаковка замороженных овощей (цветная капуста, лук, сладкий перец,
Шашлык ассорти из морепродуктов
Шашлык ассорти из морепродуктов Ингредиенты: 800 г рыбы (осетрины или белуги), 60 г мяса морского гребешка, 60 г мякоти хвоста гигантской морской креветки или мяса рака, 40 г паприки (молотой), 10 г мидий (в ракушках), 15 г креветок, 30–40 мл белого вина, 50 г муки, 30 мл оливкового
Салат из морепродуктов с апельсиновым соусом
Салат из морепродуктов с апельсиновым соусом Коктейль морской – 400 г, апельсин – 1 шт., лимон – 2 ломтика, листья салата – 7 шт., корень имбиря тертый – 1 ч. л., чеснок – 1 зубчик, масло растительное – 3 ст. л., уксус винный – 1 ч. л., соус чили – 1 ст. л., соевый соус –
Ассорти из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов Фаршированные кальмары Ингредиенты4 крупные тушки кальмаров, 100 г шампиньонов, 3 луковицы, 70 г белого столового вина, соль.Способ приготовленияТушки кальмаров тщательно промыть, лук и грибы нарезать тонкими полукольцами, слегка посолить и
Говяжий стейк с соусом из кинзы и чили
Говяжий стейк с соусом из кинзы и чили Соевый соус 40 млСычуаньский перец 5 гКорень имбиря 30 гВырезка говяжья (4 стейка) 800 гЧеснок 4 зубчикаДля соусаУксус рисовый 200 млСахар тростниковый 150 гПерец чили 30 гКинза 40 гВремя приготовления – 35 мин + маринованиеКалорийность
Сулугуни под соусом из мяты, кинзы, красного перца и хмели-сунели «Гебжалиа»
Сулугуни под соусом из мяты, кинзы, красного перца и хмели-сунели «Гебжалиа» — 150 г молодого сыра сулугуни (можно заменить адыгейским)— 200 г сметаны— 1 крупный зубчик чеснока— 2 ч. ложки измельченной мяты (сушеной или свежей)— 3–4 веточки кинзы— 1/2 ч. ложки молотого
Ассорти с овощами
Ассорти с овощами • 1 кг мяса ягненка• 400 г филе курицы• 3 луковицы• 3 моркови• 150 г корня пастернака• 300 г зеленой фасоли• 5 клубней картофеля• 1 лимон• 40 г сливочного масла• 0,5 пучка зелени укропа• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо ягненка нарезать
Ассорти из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов Фаршированные кальмарыИнгредиенты 4 кальмара (крупных), 100 г шампиньонов, 3 луковицы, 70 г белого столового вина, соль. Способ приготовления Тушки кальмаров тщательно промыть, лук и грибы нарезать тонкими полукольцами, слегка посолить и
Салат ассорти из морепродуктов
Салат ассорти из морепродуктов Ингредиенты: 100 г мускула морского гребешка, 100 г кальмаров, 100 г трепангов, 50 г креветок, 1–2 свежих помидора, 1–2 свежих огурца, 3 столовые ложки маринованных грибов, 4 столовые ложки майонеза, консервированные маслины без косточек, зелень
Ассорти из морепродуктов с овечьим сыром и тостами
Ассорти из морепродуктов с овечьим сыром и тостами Мини-кальмары – 100 гКреветки тигровые – 100 гМидии голубые – 100 гМорские гребешки – 100 гЧеснок – 3 зубчикаПерчик чили – 1 шт.Розмарин свежий – 2 веточкиОливковое масло – 100 млПетрушка – 1 пучокСливочное масло – 50 гСыр
Салат из морепродуктов с соусом карри
Салат из морепродуктов с соусом карри Мини-кальмары – 200 гКреветки крупные – 200 гМидии голубые – 200 гМорские гребешки – 200 гМасло оливковое – 200 млЧеснок – 1 головкаТимьян свежий – 10 веточекВино сухое белое – 100 млСливочное масло – 50 гПетрушка – 1 пучокПомидоры бакинские
Ассорти из морепродуктов с рисом
Ассорти из морепродуктов с рисом ПРОДУКТЫ• 150 г креветок• 150 г мяса мидий• 150 г кальмаров• 150 г риса• 100 г морской капусты• 1 огурец• 3 ст. ложки растительного масла• 1 ст. ложка лимонного сока• 1 ст. ложка десертного вина• 2–3 веточки
Ассорти из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов Фаршированные кальмары Время приготовления 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 крупные тушки кальмаров, 100 г шампиньонов, 3 головки репчатого лука, 70 г белого столового вина, соль.Способ приготовления:Тушки кальмаров тщательно промыть, лук и
Коктейль из морепродуктов с овощами
Коктейль из морепродуктов с овощами Ингредиенты: 500 г морского коктейля, по 4 головки репчатого лука, морковки, болгарских перца, помидора, по 3 столовые ложки растительного масла, сливочного масла, соль, 400 мл воды.Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Лук