Читайте также
Грибной салат с креветками и фасолью
Что понадобится: 600 г свежих грибов, 250 г очищенных креветок, 300 г консервированной фасоли, 1 болгарский перец, ? луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 пучок петрушки, несколько листьев зеленого салата, 8 ст. л. белого сухого вина, 4 ст. л. лимонного
Мешочки с креветками и кенийской фасолью
Рисовая бумага или листы теста для спринг-роллов – 12 шт.Креветки салатные очищенные – 300 гШнитт-лук – 10 стрелокКенийская фасоль – 150 гСыр «Филадельфия» – 300 гТимьян свежий – 4 веточкиРастительное масло – 300 млИмбирь свежий – 5
Салат из молодой свеклы
Свеклу порубить и полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).800 г молодой свеклы; заправка
Салат зеленый с молодой свеклой
Салат и молодую свеклу порубить, перемешать, полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).Салат зеленый и молодая свекла (поровну); заправка
Тунец с кальмарами, креветками, грибами шиитаке, красной икрой, зеленой фасолью, мирином и яичными блинчиками «Шкатулка с драгоценностями»
• 1 стейк тунца без кожи (около 120 г)• 90 г тушки кальмара• 4 королевские креветки• 8 сушеных грибов шиитаке• 2 ст. ложки красной
Молодой картофель с творогом и маслом
Картофель тщательно промываем щеткой (в этом случае его не нужно чистить), опускаем в кипящую соленую воду и варим до готовности, воду сливаем. Подсушенный картофель посыпаем мелко нарезанным укропом. В творог замешиваем сметану,
«Лодочки» с анчоусным маслом
Для 8 «лодочек»:Для теста: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 1 щепотка корейской соли.Для начинки: 70 г сливочного масла, 30 г вымоченного филе анчоусов, 8 анчоусов (филе) в растительном масле, 2 сырых яйца, 8 черных оливок.Сливочное масло вынуть из
Салат из молодой фасоли
В фасоль добавить нарезанный полукольцами лук, перетертый с небольшим количеством соли, и перемешать.Смесь заправить маслом, уксусом, перцем, измельченным укропом или петрушкой.Все хорошо размешать. Положить в салатник и украсить ломтиками
Суп с фасолью, маслом и яйцами
500 г фасоли, 1,8 л воды, 2 – 3 луковицы, 50 г масла, 3 – 4 яйца, зелень, соль по вкусу
Фасоль в зернах положить в кастрюлю, залить кипящей водой и поставить варить. Когда она разварится, тщательно размять ее и, залив отваром, снова
Бульон с молодой капустой и креветками
продукты• 300 мл костного бульона• 30 г свинины• 500 г молодой капусты• 25 г свиного сала• 15 г сушеных креветок• 5 г сахара• перец• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕМолодую капусту промыть, вырезать кочерыжку. Сушеные креветки
«Лодочки» с анчоусным маслом
Для 8 «лодочек».Для теста: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 1 щепотка корейской соли.Для начинки: 70 г сливочного масла, 30 г вымоченного филе анчоусов, 8 анчоусов (филе) в растительном масле, 2 сырых яйца, 8 черных оливок.Сливочное масло вынуть из
Суп из молодой баранины с молочной сывороткой и сливочным маслом «Обеденное лакомство уставшего пастушка»
? 1 кг 200 г мякоти задней ножки молодого барашка? 10–12 стаканов молочной сыворотки? 1 кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех – на порцию? соль – по
Камбала с анчоусным маслом
? ингредиенты500 г камбалы, соль, картофель.Для отвара: по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист.Для анчоусного масла: 25 г анчоусов, 2 ст. ложки сливочного масла.? способ приготовления1. Подготовить и нарезать рыбу
Молодой картофель с маслом и сметаной
Молодой картофель – 2 клубняРастительное масло – 2 ч. л.Сметана – 2 ч. л.Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепоткаРаствор соли – 0,5 ч. л.Картофель помыть и отварить в мундире, затем очистить, нарезать ломтиками или кубиками, выложить
Салат из ботвы молодой свеклы
I способ. Перебрать, промыть и нарезать свекольную ботву. Отварить ее в течение 7—10 минут в подсоленной воде. Вынуть из воды шумовкой, слегка размять деревянной ложкой и залить смесью из растительного масла с толченым чесноком и солью.
Картофель молодой с маслом
Одинаковые по величине (по возможности и по форме) клубни очищенного картофеля сложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрывала картофель не более чем на 1 см, посолить (10 г соли на 1 л воды), закрыть кастрюлю крышкой, быстро
28 мин
109 ккал