Читайте также
Тартар из тунца с сальсой из авокадо
Филе тунца 300 гОливковое масло 100 млШнитт-лук 30 гСоль, перец, лимонный сокДля сальсыАвокадо 2 шт.Перец чили 1 шт.Кинза 1 пучокЧеснок 2 зубчикаВяленые томаты 70 гЛимон 1 шт.Соль, перецВремя приготовления – 12 минКалорийность – 108
Эклеры с пикантной сырной начинкой
Состав:
Тесто: 100 г сливочного масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца, соль – на кончике ножа.
Начинка: 200 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка майонеза, ? ч. ложки молотого тмина, ? ч. ложки соли, черный перец – по вкусу.
Филе лосося с сальсой из ревеня
Филе лосося 700 гОливковое масло 30 млЧеснок 4 зубчикаТимьян свежий 7 гРевень 400 гВино красное сухое 150 млИмбирь свежий 10 гВяленые помидоры 100 гСливочное масло 70 гСахар 60 гВремя приготовления – 20 минКалорийность – 166 ккал
1 Куриную грудку
ФАСОЛЕВЫЙ СУП С САЛЬСОЙ И СМЕТАНОЙ
На 4 порции:2 луковицы, мелко порезанные, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 2 ст. л. оливкового масла, 600 мл очень крепкого овощного бульона, 2?220 г банки пряной жареной фасоли (retried beans), 2 больших помидора, мелко порезанных, мякоть 1 маленького
Шампиньоны с пикантной начинкой
Ингредиенты:3 крупных шампиньона, 1 ч. л. сливочного масла, 4 маслины, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. сливок, 1 луковица, листья майорана, лимонный сок, тертый сыр.Способ приготовления:Ножки очищенных очень крупных шампиньонов отделить
Рулет из говядины с пикантной начинкой
1 кг говядины.Для фарша: 200 г куриного филе, 100 г кураги, 100 г красного вина, 100 г сала, 1 яйцо, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки тертых сухарей из белого хлеба, 2 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука, 1 ст. ложка томатного соуса, 1 ч. ложка
Бутерброды с пикантной смесью
100 г свинины, 100 г тертого твердого сыра, 50 г соленых огурцов, 50 г сельди, 1 столовая ложка растительного масла, по вкусу – хлеб
Мясо отварить, остудить, нарезать кубиками, смешать с сыром, огурцами и филе сельди, дважды пропустить через
Гренки с «пикантной смесью»
• 200 г пшеничного хлеба, 50 г сыра, 50 г мяса отварного, 1 корнишон, 40 г сельди (филе), 1 картофелина, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки.Хлеб нарезать тонкими ломтиками, поджарить на растительном масле с одной стороны, а неподжаренную
Горячие бутерброды с сардинами и томатной сальсой
2 куска хлеба из непросеянной муки, 120 г консервированных сардин в оливковом масле, 1/2 ч. ложки бальзамического уксуса, 2 ст. ложки томатной сальсы с кусочками. Размять сардины с уксусом.Намазать хлеб сардинами с уксусом и
СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ И ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ
На 1 порцию:2помидора, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка зелени петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 г филе говядины, 1 кусок багета длиной 10 см, 2 ст. ложки тертого швейцарского сыра, соль, перец по вкусу.Приготовление1. Помидоры вымыть,
Салат с ломтиками тунца и томатной сальсой
Филе синеперого тунца – 500 гОливковое масло – 60 млРуккола – 80 гБальзамический уксус – 20 млКунжут – 10 гСоль, перецДля томатной сальсыПомидоры – 300 гСоус табаско – 2 гКинза – 10 гЧеснок – 1 зубчикОливковое масло – 40 млСахар,
Филе дорады с томатной сальсой
Дорада – 2 шт.Соль, перецДля сальсыПомидоры – 3 шт.Чеснок – 2 зубчикаСахар – 30 гБазилик – 7 гОливковое масло – 50 млОливки без косточек – 40 гМаслины без косточек – 40 гСоль
30 мин
135 ккалРыбу разделать на филе, посолить и поперчить. Обжарить
Салат из морепродуктов с пикантной заправкой
5 порций 197 ккалИнгредиенты: 350 г тигровых креветок, 12 моллюсков (венерок), 250 г морских гребешков, 200 мл сухого белого вина, 50 г зелени петрушки, 50 мл лимонного сока, 2 корня сельдерея, 2 сладких перца, 1 чайная ложка сушеного
Салат из морепродуктов с пикантной заправкой
Ингредиенты350 г тигровых креветок, 12 моллюсков (венерок), 250 г морскихгребешков, 200 мл сухого белого вина, 50 г зелени петрушки, 50 мл лимонного сока, 2 корня сельдерея, 2 сладких перца, 1 чайная ложка эстрагона (сушеного), ? чайной
10 мин + охлаждение
188 ккал