Филе трески в зеленой хлебной пасте с картофельным пюре
Филе трески в зеленой хлебной пасте с картофельным пюре
Филе трески – 800 г
Картофельное пюре – 600 г
Для хлебной пасты
Хлеб зерновой – 150 г
Чеснок – 3 зубчика
Каперсы – 30 г
Базилик – 5 г
Петрушка – 10 г
Оливковое масло – 40 мл
20 мин
154 ккал
1 Приготовить пасту: чеснок, каперсы и зелень измельчить до однородной массы в блендере.
2 С ломтиков хлеба срезать корки, добавить в блендер вместе с оливковым маслом и еще раз измельчить до однородности.
3 Филе трески смазать хлебной пастой и обжарить с обеих сторон на тефлоновой сковороде без масла на слабом огне, чтобы не подгорела панировка.
4 Выложить готовую рыбу на тарелки, гарнировать теплым картофельным пюре, выложив его в виде кнелей с помощью двух столовых ложек.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Рыбные котлеты с картофельным пюре
Рыбные котлеты с картофельным пюре Ингредиенты: филе минтая – 400 г, картофель – 4 шт., яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, сухари панировочные – 2 ст. ложки, молоко – 50 мл, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Филе минтая
Паровая рыба с картофельным пюре
Паровая рыба с картофельным пюре Ингредиенты: филе карпа – 200 г, картофель – 2 шт., молоко – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ч. ложка, зелень укропа – 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Филе карпа моют и варят на пару до готовности. Картофель моют, очищают, нарезают
Ватрушка с картофельным пюре
Ватрушка с картофельным пюре ИнгредиентыДля теста: 1 кг муки, 100 г столового маргарина, 500 мл молока, 25 г сахара, 25 г соли, 20 г дрожжей.Для фарша: 400 г картофеля, 100 мл молока, 40 г соли, 150 мл растительного масла (для смазки изделий).Способ приготовленияИз дрожжевого теста
Паровое филе «Золотая рыбка» с картофельным пюре
Паровое филе «Золотая рыбка» с картофельным пюре Сибас – 1 шт.Оливковое масло – 40 млЦукини – 200 гПетрушка – 10 гУкроп – 10 гКартофельное пюре – 400 гБазилик – 10 гМорковь отварная – 20 гСоль 18 мин 161 ккалРазделать сибаса на филе, каждое филе разрезать пополам. Выложить
Куриное филе с зеленой фасолью
Куриное филе с зеленой фасолью Ингредиенты: Филе куриное – 400 г, фасоль стручковая зеленая – 400 г, лук репчатый – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки и кинзы, соль, перец черный молотый и сухие приправы по вкусу. Способ
Барбекю из свинины с картофельным пюре
Барбекю из свинины с картофельным пюре • 1 кг свинины• 4 луковицы• 500 г картофельного пюре• 200 мл огуречного рассола• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки1. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в неглубокую эмалированную миску,
Хлебцы с картофельным пюре
Хлебцы с картофельным пюре ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., пюре картофельное — 1 стакан, вода — 400 мл, яйца — 3 шт., масло сливочное — 2 ст. л., мука пшеничная — 500 г, сахар — 1 ч. л., перец черный молотый — 0,25 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести водой и
Филе сибаса на гриле с картофельным пюре и овощами
Филе сибаса на гриле с картофельным пюре и овощами Филе сибаса – 4 шт.Оливковое масло – 160 млЦветная капуста – 120 гБрокколи – 120 гПомидоры черри – 60 гЦукини – 160 гБелое сухое вино – 80 млЧеснок – 2 зубчикаПетрушка – 5 гКартофельное пюре – 600 гФиолетовый базилик – 2
Ватрушка с картофельным пюре
Ватрушка с картофельным пюре ИнгредиентыДля теста1 кг муки, 100 г столового маргарина, 500 мл молока, 25 г сахара, 25 г соли, 20 г дрожжейДля фарша400 г картофеля, 100 мл молока, 40 г соли; 150 г растительного масла для смазки изделийСпособ приготовленияИз дрожжевого теста
Закуска из сельди с картофельным пюре
Закуска из сельди с картофельным пюре Ингредиенты500 г филе сельди (соленой), 500 г картофельного пюре, 2 помидора, 1 огурец, 1 пучок зеленого салата, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки, 1 чайная ложка паприки.Способ
591. ЯИЧНИЦА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
591. ЯИЧНИЦА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ 0,5 кг картофеля, ? ст. ложки масла, 8 яйца, 1 сельдь, соль, немного молока, сухари.Из вареного картофеля, небольшого количества молока, растопленного масла, соли приготовить пюре и хорошо растереть его. Посуду для запеканки смазать маслом и
Закуска из сельди с картофельным пюре
Закуска из сельди с картофельным пюре Ингредиенты:500 г филе сельди (соленой), 500 г картофельного пюре, 2 помидора, 1 огурец, 1 пучок зеленого салата, 4 ст. л. панировочных сухарей, 2–3 ст. л. рубленой зелени укропа и петрушки, 1 ч. л. паприки.Способ приготовления:Филе сельди
Скумбрия с картофельным пюре
Скумбрия с картофельным пюре Ингредиенты500 г филе скумбрии, 350 г картофеля, 150 мл молока, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияФиле скумбрии нарезать небольшими кусочками, посолить и выложить в нижнюю корзину пароварки, а картофель – в верхнюю и установить
Мидии с картофельным пюре
Мидии с картофельным пюре Ингредиенты250 г мяса мидий, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 40 мл лимонного сока, 10 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияМясо мидий приготовить в пароварке с добавлением соли и сбрызнуть лимонным соком. Картофель сварить в