Салат из отварного мяса с картофелем

• кусок отварного мяса

• 4–5 клубней картофеля

• 2 свежих огурца

• немного зелени петрушки

• 2–3 ст. л. растительного масла

• соль

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Картофель сварите в мундире, остудите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками, огурцы, очищенные от кожуры, нарежьте соломкой. Все продукты сложите в миску, добавьте соль и растительное масло. Затем все перемешайте и выложите в салатницу.