II

Первое. Суп с протертым мясом, № 19

Закуски. Инжир с ветчиной

Тушеные блюда. Фаршированная курица, № 258

Холодные блюда. Телятина в соусе из тунца, № 363

Легкие блюда. Печеночный хлеб, № 374

Блюда на вертеле. Голуби и пулярки, Салат с майонезом, № 251

Сладкое. Плам-кейк, № 673 – Миндальное печенье на водяной бане, № 690

Фрукты и сыр. Разнообразные сезонные фрукты