Смаженина с фасолью и помидорами
Смаженина с фасолью и помидорами
500–600 г баранины, 40 г сливочного масла, 3–4 головки репчатого лука, 500 г свежей зеленой стручковой фасоли, 4 помидора, 5–6 картофелин, тмин, зелень петрушки, соль – по вкусу.
Мясо нарезать кусочками средней величины. Репчатый лук разрезать на четыре части. Фасоль нарезать кусочками длиной 1,5–2 см, картофель – ломтиками средней величины. Помидоры также нарезать ломтиками.
В гусятнице разогреть масло и подрумянить в нем мясо. Добавить лук, соль.
Вскипятить немного воды и залить ею мясо с луком. Тушить на слабом огне под крышкой до тех пор, пока мясо не будет наполовину готово.
Затем положить на мясо слой фасоли, потом картофель, снова посолить, посыпать тмином и тушить до полной готовности. При необходимости снова подлить горячей воды.
В самом конце приготовления, когда мясо уже размягчится, положить помидоры и тушить еще 5 мин.
Не перемешивать! Посыпать готовое мясо зеленью. В качестве гарнира подойдет острый салат из свеклы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Смаженина с фасолью и луком
Смаженина с фасолью и луком 500 г мякоти баранины, 40 г сливочного масла, 400–500 г стручков фасоли, 2 головки репчатого лука, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, укропа или кинзы – по вкусу. Мясо нарезать на кубики. Лук мелко нарубить. Стручки фасоли нарезать
Суп из баранины с фасолью и помидорами
Суп из баранины с фасолью и помидорами Ингредиенты:300 г баранины, 100 г фасоли, 5 помидоров, 30 мл растительного масла, 2 луковицы, ? чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, очистить от кожицы,
Кабачки, запеченные с фасолью и помидорами
Кабачки, запеченные с фасолью и помидорами Ингредиенты400 г кабачков, 250 г консервированной красной фасоли, 200 мл томатного сока, 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, перец, соль.Способ
Суп из баранины с фасолью и помидорами
Суп из баранины с фасолью и помидорами Ингредиенты: 300 г баранины, 100 г фасоли, 5 помидоров, 30 мл растительного масла, 2 луковицы, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Помидоры вымыть, очистить от кожицы, мелко
Суп из брокколи с фасолью и помидорами
Суп из брокколи с фасолью и помидорами Ингредиенты:1? л овощного бульона, 200 г брокколи, 100 г консервированных помидоров, 2 клубня картофеля, 50 г маринованной стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль. Способ
Кабачки с помидорами и фасолью
Кабачки с помидорами и фасолью Ингредиенты:500 г кабачков, 300 г консервированной красной фасоли, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Омлет с помидорами и фасолью
Омлет с помидорами и фасолью Ингредиенты5 яиц,2 стакана молока,1 ст. л.манки,1 ст. л. сливочного масла,2 помидора,100 г стручковой фасоли,соль.ПриготовлениеРазбить яйца в миску, добавить соль и взбить вилкой. Добавить манку, перемешать. Влить молоко. Помидор нарезать дольками,
Мясо с фасолью и помидорами
Мясо с фасолью и помидорами • 600 г говядины• 5 помидоров• 350 г отварной фасоли• 2 луковицы• 1 сладкий перец• 60 г топленого (или сливочного) масла• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо хорошо помыть, разрезать на небольшие куски, поперчить, посолить, выложить в
Суп из баранины с фасолью и помидорами
Суп из баранины с фасолью и помидорами Ингредиенты:300 г баранины, 100 г фасоли, 5 помидоров, 30 мл растительного масла, 2 луковицы, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, очистить от кожицы,
Кабачки, запеченные с фасолью и помидорами
Кабачки, запеченные с фасолью и помидорами Ингредиенты400 г кабачков, 250 г консервированной красной фасоли, 200 мл томатного сока, 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, перец, соль.Способ
Суп из брокколи с фасолью и помидорами
Суп из брокколи с фасолью и помидорами Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 200 г брокколи, 100 г консервированных помидоров, 2 клубня картофеля, 50 г маринованной стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКонсервированные
Суп из брокколи с фасолью и помидорами
Суп из брокколи с фасолью и помидорами Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 200 г брокколи, 100 г консервированных помидоров, 2 клубня картофеля, 50 г маринованной стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКонсервированные
Кабачки с помидорами и фасолью
Кабачки с помидорами и фасолью Ингредиенты500 г кабачков, 300 г консервированной красной фасоли, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ
342. Тыква с фасолью и помидорами
342. Тыква с фасолью и помидорами продукты 400 г тыквы, 250 г фасоли, 200 мл томатного сока, 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль Время приготовления – 2 ч. Тыкву помыть, очистить, нарезать кубиками. Помидоры помыть,
Ягненок с фасолью и помидорами
Ягненок с фасолью и помидорами Корейка ягненка – 2 шт.Оливковое масло – 40 млРозмарин – 2 веточкиЧеснок – 6 зубчиковДля гарнираФасоль «мавроматика» – 300 гТоматный сок из пакета – 200 млМята – 1 пучокПомидоры – 3 шт.Соль, перец 1,5 ч + замачивание 173 ккалОбе корейки
Омлет со стручковой фасолью и помидорами
Омлет со стручковой фасолью и помидорами Состав: 4 яйца, 100 мл молока, 2 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 150 г стручковой фасоли, 3 ст. л. растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль. Стручковую фасоль промыть, удалить хвостики и разрезать наполовину.