В сговоре с лектинами

Как же Семь Смертоносных Разрушителей вместе с лектинами делают нас толстыми и больными? Вред, полученный от лектинов, делает нас более уязвимыми к последующим нападениям разрушителей. Когда ЛПС и лектины пробивают защитный барьер в кишечнике, ваш организм уходит в глухую оборону. Чтобы получить достаточно калорий для питания лейкоцитов (иммунной армии), ведущих войну внутри вашего тела, ваши мышцы становятся инсулино– и лептинорезистентными. У вас не развивается резистентность к лептину и инсулину (часто это называется «метаболическим синдромом») потому, что мы толстые: наоборот, мы толстеем потому, что стараемся накопить побольше калорий для войны – подробнее об этом в следующей главе.

Лейкоциты питаются запасенными вами жирами. Чаще всего последние откладываются в местах, расположенных недалеко от района борьбы.

Все семь вышеперечисленных факторов, а также постоянный прием в пищу лектинов и ЛПС нарушают работу гормональной системы и циркадных ритмов, и наша нормальная операционная система пребывает в тяжелом шоке. В следующей главе мы глубже изучим в эту тему, и вы поймете, почему мы стали более толстыми, больными и растеряли физическую форму за последние полстолетия. Кроме того, вы узнаете, почему эти проблемы – не ваша вина. Давайте для начала разберемся, где хранится жир и почему он там хранится.