Защита от сахара

Если говорить о сахаре, то, как вы отлично знаете, мы в нем буквально купаемся – не только в самой знакомой нам форме, но и в высокофруктозном кукурузном сиропе и всех простых углеводах, которые быстро распадаются на сахара – в том числе и в ваших любимых фруктах. (Вот почему я говорю, что вы должны считать фрукты конфетами.) За много лет работы меня весьма впечатляло то, насколько сильно прием небольшого набора простых пищевых добавок влиял на уровни глюкозы и гликированного гемоглобина у пациентов. В прошлом это означало, что требуется купить и принять шесть разных препаратов, но, выслушав жалобы пациентов, я разработал собственную формулу – GundryMD Glucose Defense. В ней соединены хром, цинк, селен, экстракт коричной коры, берберин, экстракт куркумы и экстракт черного перца. (Последний компонент повышает усвояемость. На самом деле, если вы покупаете что-то, что содержит куркуму и при этом не содержит экстракт черного перца, лучше не покупайте.) Можете принимать всего по две капсулы два раза в день, чтобы получить весь спектр полезных эффектов. Все эти вещества меняют процесс переработки организмом сахаров, которые вы едите.

Если вы предпочитаете другие варианты, то в супермаркетах продается замечательное средство под названием CinSulin, содержащее хром и корицу. Принимайте две капсулы в день. Добавьте к этому 30 мг цинка раз в день, 150 мкг селена раз в день, 250 мг берберина дважды в день и 200 мг экстракта куркумы два раза в день. Также в супермаркетах или в онлайн-магазинах можно купить Youtheory’s Turmeric – отличное средство. Принимайте три штуки в день. Поскольку куркума очень плохо усваивается, даже если содержит компонент из черного перца под названием BioPerine, она практически не доходит до кровеносных сосудов. Это прискорбно, потому что куркумин, активный ингредиент куркумы, – один из немногих антиоксидантов, который умеет преодолевать гематоэнцефалический барьер. Поэтому я разработал BioMax Curcumin, мою собственную формулу липофильного куркумина, который усваивается с помощью другого механизма и лучше попадает в кровь; я принимаю его ежедневно.

Куркумин, активный ингредиент куркумы, – антиоксидант, который умеет преодолевать гематоэнцефалический барьер. Однако куркума в чистом виде плохо усваивается.