Забудьте о своих отговорках и ищите вдохновение

В первой части я рассказывал вам о якобы здоровой пище, совершенно не оправдывающей свое наименование. Вы пока что еще новичок в изучении парадокса растений, так что, возможно, вы еще сомневаетесь: неужели на самом деле нужно отказаться от цельных зерен, органической курицы, йогурта из коровьего молока, эдамамэ, тофу и прочих продуктов, которые называют «здоровыми»? Вам придется преодолеть это препятствие, чтобы добиться успеха с программой «Парадокс растений». С одной стороны, программа очень проста, – у какой еще диеты всего четыре правила? – но, признаюсь, она действительно требует определенной физической и умственной перестройки, если вы сидели на типичной американской диете с кучей белка или даже прилежно употребляли то, что считали здоровой пищей. Или даже если вы ели много разнообразных овощей, но не понимали, в чем значительная разница, допустим, между картофелем и ямсом. Ниже вы найдете некоторые самые распространенные отговорки на примере опыта моих пациентов, которые стали убежденными сторонниками «Парадокса растений» после того, как изменили пищевые привычки и сразу заметили значительное улучшение здоровья – и, во многих случаях, еще и веса. Возможно, прочитав об их драматичном выздоровлении, вы тоже решите, что все-таки готовы внести небольшие изменения в свои привычки, чтобы ваше здоровье, вес и общее самочувствие значительно изменились к лучшему.

Не дайте ни одной из этих отговорок помешать вам работать с программой.