Горячая закуска «созвездие»

Ингредиенты (на 4 порции)

Перец болгарский цветной – 200 г, шампиньоны свежие – 100 г, филе куриное – 120 г, ананас консервированный – 80 г, масло оливковое – 50 г, соевый соус – 40 г, имбирь – 5 г, чеснок – 5 г, мед – 15 г, перец – по вкусу, зелень.

Приготовление

Перец болгарский почистить, нарезать ломтиками, шампиньоны – дольками, филе куриное – крупным кубиками, ананас – ломтиками. Имбирь и чеснок измельчить. Обжарить перец и курицу на оливковом масле. Добавить шампиньоны, ананас, обжарить. Положить чеснок, обжарить. Добавить соевый соус, мед, имбирь, перец. Тушить.

При подаче посыпать рубленой зеленью.