Салат «Пикантный» (с копченой курицей)

Ингредиенты (на 5 порций)

Куриное филе копченое – 300 г, огурцы маринованные – 250 г, яйца – 3 шт., чернослив – 100 г, грецкие орехи – 50 г, майонез – 150 г.

Приготовление

Грецкие орехи перебрать, промыть, поджарить, измельчить. Чернослив промыть, замочить в кипятке для распаривания, затем нарезать кубиками. Куриное филе нарезать кубиками, яйца отварить, натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками. Соединить курицу, яйца, огурцы и чернослив, добавить майонез, перемешать. Выложить готовый салат на блюдо горкой, сверху посыпать измельченными грецкими орехами.