Горячие бутерброды с оливками

4 ломтика белого хлеба, 8 оливок, 4 веточки петрушки, 2 столовые ложки тертого сыра, 4 чайные ложки сливочного масла, 4 чайные ложки острого кетчупа, перец красный молотый по вкусу.

Ломтики хлеба намазывают сливочным маслом, поливают кетчупом, посыпают тертым сыром и молотым перцем. Затем выкладывают бутерброды на противень и помещают на 3–5 мин в разогретую духовку. Готовые бутерброды украшают оливками и веточками петрушки.