Сандвичи «Мичиган»

150 г вареной обезжиренной колбасы, 4 продолговатые булочки, 1 зеленый перец, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок листового салата, 5 ложек майонеза.

Перец, лук и салат моют в холодной воде и откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Перец нарезают колечками, зеленый лук шинкуют, а булочки разрезают вдоль на 2 части и смазывают каждую из них майонезом. На одну из половинок булочки кладут лист салата, нарезанную ломтиками колбасу, колечки перца, посыпают зеленым луком и накрывают сверху второй половинкой булочки.