Читайте также
Гляссе абрикосовое в стаканчиках
Пюре из абрикосов смешать с сахаром и белками, взбить до по-беления и слегка заморозить в мороженице. Наполнить стаканчики и охладить в морозильнике.4 стакана пюре из свежих абрикосов, 1 стакан сахара, 3
Домашние сыры дор-блю и камамбер
— сырная масса (рецепт «Мягкий сыр»)— 150 мл пастеризованного молока— 1 ст. ложка сметаны— немного покупного сыра дор-блю или камамбер— соль — по вкусуВ 100 мл молока добавьте сметану и оставьте до скисания молока. С сыра дор-блю
Кофе гляссе
В стакан вливаем 125 г несладкого черного кофе, прибавляем 1/2 ст. ложки взбитых сливок и слегка помешаем. Потом добавим 50 г кофейного мороженого, 20 г сахара и 1/2 ст. ложки взбитых
Кофе-гляссе (первый вариант)
Сначала делаю крепкий сладкий кофе: на каждые 100 граммов кипятка я беру 2 чайные ложки растворимого кофе и 1 чайную ложку сахарного песка. После этого охлаждаю его в холодильнике.Подавая напиток на стол, разливаю охлажденный кофе по бокалам, и
Кофе-гляссе (второй вариант)
Сначала делаю крепкий кофе так же, как в предыдущем рецепте. Хорошо охлаждаю его в холодильнике. При подаче кладу сверху вместо мороженого порцию взбитых сливок. Это лакомство надо готовить непосредственно перед подачей на стол, так как
Камамбер
Этот известный на весь мир сорт сыра родом из французской Нормандии. Согласно преданиям, создательницей этого продукта была крестьянка Мари Арель, жительница деревни Камамбер, по которой сыр и получил свое название. В честь этой женщины в Нормандии поставлен
Кофе-гляссе
Рецепт приготовления этого напитка имеет множество вариантов. Кофе-гляссе (от французского glace – мороженое, лед) готовят с различными сортами мороженого, фруктами, ванилью, молоком и разнообразными фруктовыми
Быстрый кофе-гляссе
Вариант 1
Требуется (на 4 порции): по 4 ст. л. сливок и сгущенного молока, 1,5 ч. л. растворимого кофе, 1 стакан воды, лед.Способ приготовления. Сначала подготовьте стаканы – поместите их на 30 минут в морозильную камеру. Все ингредиенты перемешайте, добавьте
Кофе-гляссе
1 чашка воды, 15 г кофе, 3 чайные ложки сахаpа, 50 г сливок, 1 чайная ложка сахаpной пудpы.Сваpить кpепкий кофе, добавить в конце ваpки 3 чайные ложки сахаpа. Остудить, влить в стакан – до половины высокого стакана. Свеpху положить взбитые с сахаpной пудpой
Тосты с сыром «Камамбер»
Ингредиенты250 г белого хлеба, 1 стакан брусники, 100 г сыра «Камамбер», масло, молотая паприка по вкусу.Способ приготовления1. В тостере приготовить тосты, намазать их маслом и посыпать брусникой. Сыр нарезать ломтиками, выложить их на
КОФЕ-ГЛЯССЕ «АЭЛИТА»
Требуется: 25 мл коньяка, 50 г свежей черешни, кофе, 50 мл сливок.Способ приготовления. Холодный кофе разлейте по высоким бокалам, затем, не размешивая, добавьте коньяк. Взбейте сливки и аккуратно распределите по одной ложечке в каждый бокал. Украсьте
Блинчики с сыром камамбер
Яйца – 2 шт.Мука – 160 гМолоко – 350 млРастительное масло – 50 млКамамбер – 200 гСливочное масло – 60 гСыр – 100 гБрусничное варенье – 150 гСоль
30 мин
267 ккалСмешать яйца, муку и молоко. Испечь блинчики на растительном масле на блинной
Жареный камамбер с зеленым салатом
Микс салатных листьев – 300 гМикс зелени – 50 гОливковое масло – 140 млМалиновый джем – 40 гЛимонный сок – 15 млКамамбер – 250 гКунжут – 10 гСоль, перец
15 мин
203 ккал
1 Смешать промытые и обсушенные салатные листья с нарезанной зеленью,
Беф-гляссе
800 г жареного мяса (филе), 2 моркови, 300 г консервированного зеленого горошка, 5 помидоров, 100 г мелкого репчатого лука, 2 л крепкого бульона, 150 г желатина.Для соуса: 1 апельсин, 1 лимон, 250 г красного вина, 2 ст. л. смородинного желе, 2 ст. л. тертого хрена, 1 ч. л. горчицы,
60. Кофе черный с мороженым (гляссе).
В сваренный черный кофе добавляют сахар и охлаждают. В бокал или фужер наливают кофе, кладут шарик мороженого (50 г.). Бокал ставят на десертную тарелку, на которую кладут чистую ложку или
1 ч
299 ккал