Пикантные конкильоне с моцареллой и базиликом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пикантные конкильоне с моцареллой и базиликом

Моцарелла – 500 г

Тостовый хлеб – 4 ломтика

Помидоры черри – 500 г

Базилик – 30 г

Перец чили – 1 шт.

Пармезан – 100 г

Оливковое масло – 70 мл

Чеснок – 4 зубчика

Орегано сушеный – 2 г

Конкильоне – 500 г

Соль, перец

25 мин

305 ккал

Моцареллу и хлеб нарезать средними кубиками. Помидоры черри разрезать на 4 части. Базилик и перец чили без семян нарезать соломкой. Пармезан натереть на мелкой терке.

Моцареллу, хлеб, помидоры черри и перец чили смешать с оливковым маслом, добавить измельченный чеснок и часть пармезана, приправить солью, перцем и орегано.

Конкильоне отварить в подсоленной воде, затем перемешать с приготовленной смесью, слегка набивая ее внутрь.

Фаршированные конкильоне выложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать оставшимся пармезаном и поставить запекаться в течение 3?5 минут при 180 °C.

При подаче украсить каждую порцию веточкой базилика.