Пикантный шницель с моцареллой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пикантный шницель с моцареллой

Свиные шницели – 4 шт.

Оливковое масло – 80 мл

Соус песто – 40 г

Помидоры – 200 г

Моцарелла – 125 г

Базилик – 10 г

Соль, перец

20 мин

281 ккал

Свиные шницели обжарить на оливковом масле, приправить солью и перцем, смазать соусом песто.

Выложить шницель на противень, сверху уложить нарезанные на ломтики помидоры и тертую на крупной терке моцареллу. Запечь в духовке при 185 °C в течение 10 минут.

Шницель – это тонкий обжаренный кусок мяса. Мясо используется любое, поэтому можно приготовить шницель из свинины, говядины или курицы. Это блюдо впервые начали готовить в Германии. От отбивной отличается тем, что мясо может быть и не отбито.