Чебуреки

• 220 мл воды

• 1,5 ч. ложки спирта (или водки)

• 2 яйца

• 500 г муки

• 350 г мясного фарша (баранины с говядиной)

• растительное масло для жарки

Влейте в ведерко хлебопечки теплую воду, спирт, 1 яйцо и засыпьте мукой. Замесите в режиме «Тесто». Готовое тесто разделите на куски, раскатайте пласты размером с десертную тарелку. Положите начинку, залепите края, смажьте их яйцом. Жарьте в глубокой сковороде в кипящем масле около 15–20 минут.