Блинчики с творогом

• 2 стакана скисшего молока

• 3 яйца

• 1 ст. ложка сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 1 ст. ложка растопленного сливочного масла

• 2 стакана муки

• 150 г соленого творога

Яйца предварительно взбейте. Поместите все ингредиенты (кроме 1 яйца и творога) в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они перечислены выше. Замесите в режиме «Тесто». Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде в растительном масле. Разделите яичный белок и желток, взбейте отдельно. В творог положите желток, перемешайте. В готовые блины кладите творожную начинку, заворачивайте, смазывайте края получившегося «конвертика» яичным белком и обжаривайте в течение нескольких секунд на сковороде, чтобы «конверт» не развернулся.