Кекс сметанный

• 400 г пшеничной муки

• 300 г сметаны

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 200 г сахара

• 3 яйца

• 1 ч. ложка соли

• пакетик ванилина

Просейте муку. Взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте в смесь сметану, затем муку и остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте массу. По желанию можно замесить тесто не вручную, а в хлебопечке. Готовое тесто выпекайте в режиме «Кекс».