Пирожки с мясом и картофелем

• 160 мл кефира

• 1 яйцо

• 2 ст. ложки растительного масла

• 500 г муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 100 г жареного мясного фарша

• 2 вареные очищенные картофелины

• 50 г сливочного масла

В ведерко хлебопечки влейте теплый кефир, взбитое яйцо и растительное масло, покройте мукой, всыпьте дрожжи. Замесите тесто с использованием режима «Тесто». Готовое тесто разделите на кусочки, сделайте из них лепешки, дайте расстояться 10–15 минут. Начинку из смеси размятого картофеля, фарша и сливочного масла положите на лепешки, защипните края. Выпекайте в духовке при 180–190 °C 10–15 минут.