Варенье из смородины с апельсинами

• 1 кг красной смородины

• 200 г апельсинов

• 800 г сахара

• 20 г пектина или другого желирующего вещества

Красную смородину промойте, переберите, удалите плодоножки. Апельсины очистите от кожуры, нарежьте дольками, удалите косточки. Цедру можете также использовать: мелко нарежьте ее и перемешайте с сахаром. Перемешайте все ингредиенты и засыпьте сахаром с апельсиновой цедрой. Поместите смесь в емкость хлебопечки и готовьте 1,5 часа в режиме «Варенье». За 10 минут до завершения программы всыпьте желирующее вещество. Заранее простерилизуйте банки, разложите в них готовое варенье и плотно закройте крышками.