Пирог с овощами

• 200 г муки

• 150 г сливочного масла

• 2 ст. ложки молока

• 1 молодой кабачок

• 2 помидора

• 1 луковица

• 1 ст. ложка растительного масла

• 100 г сыра

• соль по вкусу

Влейте в хлебопечку растопленное масло и молоко, добавьте муку, щепотку соли. Сделайте замес в программе «Тесто». Готовое тесто поставьте в холодильник на 30 минут. Кабачки нарежьте кружочками. Измельченный лук пассеруйте в растительном масле. Добавьте протертые помидоры, посолите и тушите 3 минуты. Раскатайте тесто в пласт, выложите в форму, сделав по краям бортики. Сверху поместите томатно-луковую начинку, накройте кружками кабачка. Готовьте 10 минут при 250 °C. Посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5 минут.