Рулет шоколадный

• 200 г шоколада

• 150 г сливочного масла

• 500 г муки

• 150 мл молока

• 100 г сахара

• 30 г сахарной пудры

• 1 яйцо

• 2 ч. ложки дрожжей

• 100 г изюма

• 50 ядер грецких орехов

Растопите на водяной бане ? масла и вылейте в ведерко хлебопечки, добавьте молоко и яйцо. Всыпьте сахар, муку и дрожжи. Запустите программу «Тесто». Поместите в диспенсер промытый изюм. Раскатайте подготовленное тесто в прямоугольник толщиной чуть больше сантиметра. Растопите шоколад с остатками масла и нанесите по всей поверхности теста, посыпьте измельченными орехами. Аккуратно сверните заготовку, чтобы швы полученного рулета не пропускали начинку. Выстелите противень пергаментом для выпечки и уложите рулет продольным швом вниз. Можно смазать сверху рулет остатками шоколада и посыпать сахарной пудрой. Выпекайте в духовке 40–50 минут при средней температуре до готовности.