Белый хлеб на кефире

• 600 г пшеничной муки

• 300 мл кефира или кислого молока

• 1 яйцо

• 30 г сливочного масла

• 1 ст. ложка сахара

• 2 ч. ложки соли

• 2 ст. ложки подсолнечного масла

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

Начните замешивать тесто, соединив слегка подогретое кислое молоко и растопленное сливочное масло. Влейте чуть теплое сырое яйцо и растительное масло. Добавьте затем муку и другие сухие ингредиенты. Если производитель рекомендует другой порядок закладки продуктов, следуйте инструкции. При выборе программы «Белый хлеб» исходите из массы продукции 1 кг.