Хлеб горчичный

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 220 мл воды

• 1,5 ст. ложки растительного масла

• 1,5 ч. лож ки соли

• 1,5 ч. ложки сахара

• 100 г ржаной муки

• 200 г пшеничной муки

• 1 ст. ложка сухой или 1,5 ст. ложки готовой горчицы

Если используете готовую горчицу, то лучше брать русскую горчицу без дополнительных включений. Масло можно использовать оливковое или подсолнечное рафинированное. Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки. Включите обычный режим. Корочка темная. Можно смазать очень тонким слоем горчицы хлеб поверх корочки.