Чизкейк домашний

• 150 г сливочного масла

• 280 г муки

• 200 г сахара

• 3 яйца

• 100 г сахарной пудры

• 500 г мягкого сыра

• 100 г сметаны

• цедра 1 лимона

• 3 ст. ложки муки

• ягоды черники

Растопите на водяной бане масло, влейте в ведерко хлебопечки. Засыпьте 250 г муки и сахар, запустите программу «Тесто». Полученное тесто охладите в течение 1 часа, затем плотным слоем уложите на дно герметичной разъемной формы. Выпекайте 15 минут при 180 °C. Сыр смешайте со сметаной, добавьте сахарную пудру, муку и цедру лимона. Взбейте и по одному введите яйца. Вылейте начинку на корж и выпекайте 10 минут при 220 °C, а затем еще 30 минут при 150 °C. Готовый чизкейк украсьте ягодами черники.