Компот из шепталы с шинкованным миндалем
Миндаль тонко нашинковать вдоль. Воду вскипятить с сахаром, отварить шепталу, добавить миндаль. Когда остынет, поставить в холодильник.
300 г шепталы, 100 г миндаля, 0,5 стакана сахара, 4,5 стакана воды.
Компот «Ассорти». Яблочно-вишневый компот Продукты: для приготовления 10 банок емкостью 0,5 л необходимо: яблок 2,5 кг, вишен 1,3 кг, сахара 450 г.Для приготовления компота необходимо яблоки вымыть, дать воде стечь и нарезать на четвертинки, удаляя сердцевину. Вишни вымыть
Печенье с миндалем Ингредиенты: 400 г муки, 20 белков, 850 г сахарной пудры, 280 г миндаля (тертого), 8 г ванилина.Способ приготовления: Очищенный тертый миндаль, сахарную пудру, ванилин и белки тщательно перемешать и кипятить 6–7 минут, помешивая специальной лопаточкой, затем
Пудинг с миндалем 320 г булки, 300 г молока, 160 г сливочного масла, 8 яиц, 160 г шпика, 160 г сахара, лимонная цедра, несколько зерен горького миндаля, 320 г сладкого миндаля, 160 г изюма, корица, соль.Булку размочить в молоке, прибавить масло, растертое добела, вбить по одному,
Паста с миндалем 800 г творога, 400 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 4 яичных желтка, 1 стакан сахара, 1 стакан очищенного сладкого миндаля, 10 орешков горького миндаля.Творог отжать и протереть через сито. Тщательно и долго растирать его со сливочным маслом, затем с сахаром
Пирожное с миндалем 0,75 стакана муки, 2 стакана сахара, 7 белков, 0,5 стакана миндаля.Ошпаренный, очищенный и высушенный миндаль смешать с 2–3 белками и сахаром (1 ст. ложка), мелко потолочь в ступке или пропустить 2–3 раза через мясорубку с частой решеткой. В полученную
Финики с миндалем Миндаль подержать в горячей воде, чтобы легче чистились скорлупки, поджарить на сухой сковородке, непрерывно мешая. Из крупных фиников удалить косточки и на их место воткнуть по жареной миндалине. По желанию финики можно полить ложкой жженого
Суфле из шепталы с миндалем Миндаль смолоть, смешать с мелко нарезанной шепталой без косточек и выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Сверху положить растертые с сахаром желтки и закончить взбитыми с сахаром белками, Подрумянить в духовке и
119. БИСКВИТ С МИНДАЛЕМ Мука 1 ? стаканаСахар-песок ? стаканаМиндаль рубленый ? стаканаЯйца 7 штукЛимонСахарная пудра 2 столовые ложкиЖелтки, отделенные от белков, соединяют с сахаром и взбивают на слабом огне веничком до температуры парного молока, после чего сбивают еще
135. ПИРОЖНОЕ С МИНДАЛЕМ Мука ? стаканаСахар-песок 2 стаканаБелки 7 штукМиндаль ? стаканаОшпаренный, очищенный и высушенный миндаль смешивают с 2–3 белками и сахаром (одна столовая ложка), мелко толкут в ступке или пропускают 2–3 раза через мясорубку с частой решеткой. В
Яблоки с миндалем Яблоки.......................................2 кгСладкий миндаль........................2 стаканаСахар.................................0,5 стаканаВода ........................... 3 столовые ложкиСироп от варенья......................0,5 стакана1. Очистить яблоки от кожицы и вырезать сердцевину.2. Измельчить миндаль и
Пасха с миндалем ИнгредиентыТворог – 800 гСахар – 200 гСливки взбитые – 200 гМасло сливочное – 400 гМиндаль очищенный – 200 гЯйца – 3 шт.Сахар ванильный – 1 пакетикСпособ приготовленияМиндаль обдать кипятком, слить воду, слегка обсушить и мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую,
Куриный суп с миндалем 400 г куриного филе, 600 г картофеля, 30 г сливочного масла, 20 г миндаля (молотого), 1 зубчик чеснока, 1 луковица (небольшая), 1 веточка укропа, 150 мл сливок жирностью 20 %, 600 мл воды, миндальные лепестки, перец, соль.Куриные грудки вымойте и нарежьте
Суп грибной с миндалем Состав: сушеные белые грибы – 100 г, ореховое масло – 2 ст. ложки, сладкий миндаль – 1 стакан.Сушеные грибы промыть и сварить до размягчения, после этого размять их, добавить ореховое масло, миндаль, измельченный в ступке или на мясорубке. Довести до
Утка с миндалем Время приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 4 — 5Ингредиенты: 1 утка (1,8 кг), 1 зубчик чеснока, 500 мл воды, 250 мл сухого шерри, 1 головка репчатого лука, 125 мл масла, 150 г очищенного миндаля, 1 ст. ложка крахмала, по 1 щепотке свежемолотого белого перца и сахара,