Капуста белокочанная, запеченная с яблоками

Капуста белокочанная, запеченная с яблоками

Капусту пошинковать, посолить и стушить в масле. Когда дойдет до готовности, добавить очищенные, нарезанные ломтиками яблоки, масло, сметану, смешанную с мукой. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, сбрызнуть маслом, подрумянить в духовке. Подать с маслом.

800 г капусты, 8 крупных яблок, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 ч. ложки муки, соль.