Читайте также
Суп с ягодами черники и клецками
Вода – 2 лМолоко – 50 млМука пшеничная – 50 гКрахмал картофельный – 20 гЯйцо – 1 шт.Ягоды черники – 500 гКислота лимонная – на кончике ножаСахар и соль по вкусуВ кипящую воду положите предварительно перебранные и промытые ягоды черники,
Компот из черники
500 г (2,5 стакана) черники, 150 г (0,75 стакана) сахара, 750 мл (3 стакана) воды.Чернику перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, добавить сахар, хорошо проварить и
Бульон из подрумяненных овощей с клецками заварными «Саксонскими»
Нарезанные овощи и коренья подрумянить в масле, отварить в подсоленной воде, бульон процедить. Добавить масло.Воду с маслом вскипятить, всыпать муку, тщательно взбить и, когда остынет, ввести по одному
Суп из шампиньонов с «Саксонскими» клецками
Шампиньоны нашинковать, отварить в подсоленной воде. Вскипятить воду с маслом, всыпать муку, тщательно вымешать, дать тесту остыть и вбить по одному яйца. Добавить сахар, соль и продолжать выбивать тесто, пока оно не станет
Суп молочный с клецками заварными
Вскипятить воду с маслом. Снять кастрюлю с плиты, всыпать муку и тщательно вымешать. Когда масса почти остынет, вбить яйца, добавить соль, сахар, перемешать. Опускать тесто в кипящее молоко по чайной ложке. Когда клецки всплывут, подать к
Суп молочный с «Саксонскими» заварными клецками
Воду с маслом вскипятить, всыпать муку, тесто выбить и дать остыть. Затем вбить по одному яйца, всыпать соль, сахар и выбивать, пока тесто не станет гладким. Опускать его по чайной ложке в кипящее молоко и, когда клецки
Суп с заварными клецками
Ингредиенты300 г куриного мяса,1 луковица,1 морковка,3 картофелины,лавровый лист,соль,2 ст. л. сливочного масла;для клецек:3 ст. л. муки,2 яйца,3 ст. л. сливочного масла,150 мл воды,соль.ПриготовлениеЛук и морковь помыть, почистить, лук нашинковать,
174. СУП ХОЛОДНЫЙ ИЗ ЧЕРНИКИ С КЛЕЦКАМИ
3 стакана черники, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, корица, лимонная корка, 2 литра воды. Д л я к л е ц о к: 1 стакан муки, 1 ст. ложка масла, 1 яйцо, вода и соль(161).Воду с сахаром и пряностями вскипятить, вложив перебранную и промытую
Суп молочный с клецками заварными
Пpодукты: 0,5 стакана воды, 3 столовые ложки сливочного масла, 1,5 стакана муки, 5 яиц, 1,5 л молока, сахаp, соль.Вскипятить воду с маслом. Снять кастpюлю с огня, всыпать муку и тщательно pазмешать. Когда масса немного остынет, взбить яйца, добавить
Суп сладкий из черники с клецками
Ингредиенты250 г черники, 80 г сахара, 6 г картофельного крахмала, 1 г лимонной цедры, специи (любые), соль.Для клецек: 60 г пшеничной муки, 30 мл молока, 5 г сахара, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияВ 1 л кипящей воды добавить сахар, лимонную
Суп сладкий из черники с клецками
Ингредиенты120 г черничного варенья, 8 г крахмала, лимонная кислота, соль.Для клецек: 50 г пшеничной муки или манной крупы, 1 яйцо, 6 г сливочного масла, 10 г сахара, соль.Способ приготовленияИз черничного варенья и крахмала, разведенного в
Суп молочный с клецками заварными наскоро
1/2 стакана воды, 1 1/2 стакана муки, 1/4 фунта (102 г) масла, сахара, 6 яиц, 2—3 бутылки молока.
Вскипятить 1/2 стакана воды с 1/4 фунта (102 г) масла. Снять с плиты, тотчас всыпать 11/2 стакана муки, основательно вымешать. Дать остыть до температуры
Суп с заварными клецками
Ингредиенты300 г куриного мяса,1 луковица,1 морковка,3 картофелины,лавровый лист,соль,2 ст. л. сливочного масла;для клецек:3 ст. л. муки,2 яйца,3 ст. л. сливочного масла,150 мл воды,соль.ПриготовлениеЛук и морковь помыть, почистить, лук нашинковать, морковь