Суп рисовый по-итальянски (со спаржой и сыром)
В отваренный рис добавить консервированную спаржу с соком, масло, тертый сыр, сливки с желтками, соль. Прогреть, не доводя до кипения.
0,75 стакана риса, 400 г консервированной спаржи, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сыра, 1 стакан сливок (молока), 2 желтка, соль.
Рис по-итальянски Рис отварить и подрумянить на сковороде в закипевшем масле. Подать с тертым сыром.300 г риса, масло, тертый сыр,
Рис по-итальянски, запеченный с горошком, спаржей и сыром Рис отварить, посолить, облить маслом и перемешать. Горошек отварить с сахаром, отцедить. Спаржу нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде, отцедить. Масло растереть с яйцами, добавить, продолжая растирать,
Фарш с овощами, сливками и сыром по-итальянски «Неаполитано» Ингредиенты:250 г макарон, 250 г фарша (любого), 1 луковица, 1 морковка, 1 баклажан, 2 помидора, 2 кабачка, 2 сладких перца, 250 мл сливок 10 %-ной жирности, 100 г тертого сыра (любого), 1 яйцо, оливковое масло, зелень петрушки и
Шампиньоны с сыром по-итальянски Ингредиенты:500 г шампиньонов, 100 г тертого сыра, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 40 г сметаны, 2 лавровых листочка, 1 пучок укропа, соль, перец.Способ приготовления:Промытые и очищенные грибы и вымытый и очищенный лук нарезать
Салат из яблок с сыром маскарпоне по-итальянски * Яблоко – 2 шт. * Сыр маскарпоне – 150 г * Измельченные ядра грецких орехов – 2 ст. л. * Изюм – 2 ст. л. * Йогурт – 100 г * Лимонный сок – 2–3 ст. л. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить семена, нарезать кубиками и
Рис по-итальянски Разварить совершенно 400 г рису, хорошенько перемытого. Стереть на терке 200 г ветчинного сала и цветной капусты и перемешать их вместе, прибавив туда рубленой петрушки, чесноку, перцу, соли и несколько самого молодого укропу.Когда капуста постоит на легком
Воздушный пирог с сыром по-итальянски 2 столовые ложки масла, 2–3 яйца, 2 столовые ложки муки, ? стакана молока, ? стакана тертого сыра, соль и перец.Из масла, муки и молока приготовить соус бешамель, добавить сыр, посолить, поперчить и дать массе остыть.Отдельно взбить
Творожник рисовый с острым сыром и чесноком ? 500 г творога 5 %-ной жирности? 150 г острого сыра твердых сортов? 60 г отварного риса? 4 яйца? 2 зубчика чеснока? 10 г зеленого лука? 30 г панировочных сухарей? 15 г сливочного масла? Сушеная кинза и соль по вкусуТворог пропускают через
Говядина с изюмом, копченостями, макаронными изделиями, помидорами, сыром и чесноком по-итальянски «Арденте — с жаром» 200 г говядины200 г любых копченостей1/2 стакана изюма400 г макаронных изделий в форме трубочек3–4 помидора1–2 луковицы2–3 зубчика чеснока1/2 стакана
Воздушный пирог с сыром по-итальянски 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки муки, ? стакана молока, ? стакана тертого сыра, 2–3 яйца, соль и перец.Из масла, муки и молока приготовить соус бешамель, добавить сыр, посолить, поперчить и дать массе остыть.Отдельно взбить желтки
Суп с варено-копченой корейкой, макаронными изделиями, сыром, яйцами и петрушкой по-итальянски «Уно моменто» ? 100 г варено-копченой корейки? 200 г макаронных изделий в форме ракушек? 1 яйцо? 4 ст. ложки твердого тертого сыра? 2/ 3стакана муки? 1 л мясного бульона? 1 ст. ложка
Грибной суп картофелем, луком, молоком, чесночными тостами и сыром по-итальянски «От синьоры Франчески» ? 500 г любых грибов? 1 картофелина? 1 луковица? 100 г сыра? 1/ 2буханки белого хлеба? 300 мл молока? 1 л воды? 50 г сливочного масла? 2 ст. ложки оливкового масла? чеснок, перец и
Суп быстрого приготовления с зеленым луком, спагетти и сыром по-итальянски «Престо» ? 60 г тертого твердого сыра? 30–40 г спагетти? 1 бульонный кубик? 1 л 250 мл воды? 3 ст. ложки муки? 2–3 ст. ложки сливочного масла? зеленый лук, перец и соль – по вкусуСпагетти сварите в
Суп с зеленым горошком, стручковой фасолью, сельдереем, рисом, чесноком, помидорами и сыром по-итальянски «Большой микс» ? 1/ 2стакана стручковой фасоли? 1/ 2стакана зеленого горошка? 2 крупных помидора? 1 стакан нарезанной кубиками моркови? 1/ 2стакана мелко нарубленного лука?
Суп по-итальянски Ингредиенты:1,5 л говяжьего бульона, 100 мл сливок, 400 г вареного говяжьего языка, 100 г сыра, 20 г томатной пасты, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 10 г горчицы, 40 г муки, мускатный орех на кончике ножа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко