Читайте также
Черносмородиновая пастила
КомпонентыЯгоды черной смородины – 1 кг Сахар – 700 г Вода – 0,75 стаканаЯгоды черной смородины положить в эмалированную кастрюлю, добавить воду, поставить на слабый огонь и разварить ягоды под крышкой до мягкости. Мягкую массу протереть через
Запеканка
1–2 кг сухих лимонных корок залить 8–9 литрами самогона и настаивать сутки, а потом перегнать. 100 г корицы, 35 г гвоздики, 45 г бадьяна, 45 г кардамона, 10 г мускатного цвета и 4 мускатных орешка измельчить, перемешать. Затем взять бутыль из толстого стекла,
Запеканка
Ингредиенты500 г копченой свинины, 2 свиные почки, 150 г соленых грибов, 1 луковица, 50 г растопленного свиного жира, 0,5 стакана острого томатного соуса, по вкусу – уксус, соль.Способ приготовленияПочки разрезать вдоль, очистить от мочевыводящих путей, промыть,
Запеканка
1 кг картофеля, 300 г свежемороженой морской капусты, 200 г репчатого лука, 200 г молока, 2 вареных и 1 сырое яйцо, 30 г растительного масла, соль — по вкусу.Морскую капусту отварить и промыть холодной водой. Лук очистить, мелко нашинковать и спассеровать в растительном
Водка черносмородиновая
КомпонентыЛистья черной смородины – 50 гКорень фиалковый – 50 гКорень калгана – 50 гСпирт – 7 лСахарный сироп – по вкусуКорешки измельчить, насыпать в спирт и настоять 3 недели, а затем перегнать. В перегнанную водку положить листья черной
Настойка черносмородиновая
КомпонентыЯгоды смородины – 1 кгСахар – 1 кгВода – 0,8 лСпирт – 0,8 лЯгоды черной смородины размять и отжать из них сок. Приготовить сироп из 1 кг сахара и 0,8 л воды. В горячий сироп влить сок черной смородины, перемешать, поставить на огонь и
Наливка черносмородиновая
КомпонентыЯгоды черной смородины – 2 кгСахар – 1,5 кгВодка – 0,5 лСпирт 60 % – 0,5 лПеребранные ягоды черной смородины сложить в бутыль, залить смесью спирта и водки, бутыль плотно закрыть и поставить в теплое место на 4 месяца. Затем готовую
Пастила черносмородиновая
Черную смородину очистить. Далее готовить, как «Пастилу яблочную (1-й вариант)».4 стакана черной смородины, 2 стакана
Наливка черносмородиновая (1 ваpиант)
Собpать спелую смоpодину, взять столько же сахаpа. Емкость (бутыль или баллон) заполнить послойно довеpху, залить водкой и укупоpить. Чеpез 3 месяца пpоцедить и pазлить в бутылки. Если на оставшиеся в емкости ягоды налить кипяченой воды и
Наливка черносмородиновая (2 ваpиант)
Пpодукты: 1 кг чеpной смоpодины, 3 л водки.На 1 кг спелых ягод чеpной смоpодины взять 3 л водки и настаивать на солнце 2 месяца. Затем пpоцедить чеpез льняную ткань, подсластить и pазлить в
Запеканка
Передвоенного спирту 8 бутылок вылить в бутыль и прибавить корицы 50 г, кардамону 20 г, бадьяну 20 г, гвоздики 17 г, мускатного цвета 5 г, и 2 мелко истолченных мускатных ореха; обвить бутыль мочалками и обмазать вокруг тестом, толщиною пальца в три. Ставить бутыль
Запеканка из сои
0,5 кг соевых бобов, 300 г твердого сыра, ? луковицы, 1 яйцо, 3 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ? ст. ложки молотых сухарей, 1/3 ч. ложки имбиря, соль и черный молотый перец по вкусу.Соевые бобы перебрать, промыть и залить на ночь холодной водой. На
Запеканка из сои
Соевые бобы перебрать, промыть и залить на ночь холодной водой.На следующий день воду слить, залить сою свежей водой и варить на умеренном огне, добавив соль, до полной готовности. Затем отвар слить, а бобы горячими протереть через сито или пропустить
Запеканка
Сухие лимонные корки залить самогоном и настаивать сутки, а потом перегнать. Корицу, гвоздику, бадьян, кардамон, мускатный цвет и мускатные орехи смешать и измельчить. Затем взять бутыль из толстого стекла, наполнить полученной смесью и залить самогоном,
Запеканка из яиц
Состав: яйца – 2 шт., густые сливки (сметана) – 1 ст. л., шампиньоны – 50 г, сыр – 30 г, сливочное масло – 1 ст. л., зелень петрушки и укропа.
В форму смазанную сливочным маслом, разбивают яйца, сверху кладут сливки или сметану, нарезанную зелень и