Читайте также
Пирог из дрожжевого теста с мучной крошкой и слоеной начинкой из риса, изюма, кураги, чернослива, топленого масла, яиц и корта по-татарски «Сладкая губадия»
ИнгредиентыДля теста:4 стакана муки, 20–30 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, 1/2
Пирог пенный, яблочный
12 крупных яблок спечь, протереть, смешать с 1 стаканом сахара, прибавить 8 сбитых белков, перемешать. Выложить на глубокое блюдо, смазанное маслом, посыпанное мукой. Дать постепенно подняться и подрумяниться в духовке. Посыпать сахарной пудрой,
Пенный напиток с йогуртом
Состав: апельсины – 1/2 шт., йогурт – 3 ст. ложки, мед – 1 ст. ложка, молоко – 2/3 стакана.Мед растворить в молоке, добавить отжатый из апельсина сок и тертую цедру половины апельсина. Влить йогурт, взбить все в миксере и хорошо
Пирог блинчатый с пюре из свежих слив (чернослива), покрытый меренгой
Сливы протереть, смешать с сахаром (чернослив отварить в сиропе и протереть). Испечь блинчики (см. выше). Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать крошками, уложить на него блинчики, покрывая каждый слоем
Мусс из чернослива
Чернослив отварить, протереть, смешать с сахаром. Белки взбить и осторожно соединить с черносливом. Когда образуется густая пена, выложить ее на блюдо и охладить. Подать с печеньем.400 г чернослива без косточек, 1 стакан сахара, 6
Желе из чернослива
Чернослив отварить с сахаром. Желатин залить водой и нагреть до полного растворения (не кипятить!). Влить лимонный сок и, если объем смеси составляет менее 5 стаканов, долить кипятка. Перемешать, залить чернослив. Когда остынет, поставить в
Зефир из чернослива
Чернослив освободить от косточек, отварить и протереть. Далее готовить, как «Зефир яблочный».300 г чернослива, 1 стакан сахара, 6 белков, 2,25 стакана
Пирог воздушный из чернослива
Чернослив отварить, отцедить, протереть и смешать с сахаром и взбитыми белками. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой блюдо и подрумянить в духовке. Подать сразу же, посыпав сахарной пудрой, со сливками или молоком.400 г
Пирог пенный из абрикосового пюре (абрикосового варенья)
Курагу отварить с сахаром, протереть, смешать со взбитыми белками, выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.Примечание. Вместо кураги
Пирог пенный яблочный
Яблоки испечь, протереть, смешать с сахаром и взбитыми белками. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумянить в духовке; посыпать сахарной пудрой. Подать со сливками или молоком.12 крупных яблок, 1 стакан сахара, 8
«ИЗ ЧЕРНОСЛИВА» (медовый)
Компоненты:ТЕСТО:мёд жидкий — 100 гр.сахар — 100 гр.мука — 200–250 гр.яйца — 2 шт.орехи толченые — 100 гр.сок лимона — 1 шт.сода — 0.5 чайной ложкиКРЕМ:чернослив — 500 гр.сахар — 0.5 стаканамасло сливочное — 200 гр.илисметана — 1 стаканорехи — 1 стаканЯйца
403. Шарики из чернослива
продукты
106 г чернослива, 20 г сахара, 64 г орехов, 10 мл ликера, 30 г сахарной пудры.
Время приготовления – 20 мин.
Чернослив ошпарить кипятком, удалить косточку и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сахар, очищенные жареные
Дрожжевой пирог с начинкой из чернослива, изюма и сахара
«Печерский»
Для теста:3 стакана муки1 стакан молока25 г дрожжей3 яйца1/2 стакана сливочного масласоль — по вкусуДля начинки:200 г чернослива2 ст. ложки изюма1/2 стакана сахараДрожжи разведите в теплом молоке, добавьте
51. "ИЗ ЧЕРНОСЛИВА"
200-250 г. муки; 100 г. сахара; 100 г. толченых орех; 2 яйца; 0,5 л. соды, гашеной лимонным соком; 100 г. меда жидкого; сок 1 лимона. Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, добавить мед, замесить тесто, как на оладьи, сковороду обильно смазать жиром,