Телятина со свеклой и тертым хреном

400 г отварной телятины, 50 г тертого хрена, 1 небольшая свекла, сахар, соль.

Свеклу вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.

Смешать свеклу с хреном, добавить сахар и соль, перемешать.

Телятину нарезать ломтиками, выложить на тарелку, сверху выложить свекольную смесь и подать к столу.