Печеный карп «Зеркальное отражение»

1 карп,100 г сала, перец, соль.

Почистите рыбу, посолите и поперчите. Положите целую рыбину на полоски сала шириной 5 см и толщиной ½ см. Поставьте в духовку на 25–30 минут. Печеное сало подайте как гарнир.