Сметанный пирог

2 стакана пшеничной муки, 2 стакана сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, ½ чайной ложки пищевой соды, 20 г сливочного масла.

Муку, сахар, яйца, соду, сметану тщательно перемешать до получения однородной массы. Тесто перелить в смазанную маслом и предварительно прогретую глубокую сковороду. Поставить ее в духовку и выпекать при температуре 200–250 °C до подрумянивания.