«МЕДОВЫЙ — 2»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«МЕДОВЫЙ — 2»

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 2 столовые ложки

мука — 4 стакана

маргарин — 125 гр.

сахар — 1 стакан

яйца — 3 шт.

сода (погашена) — 1 чайная ложка

соль

КРЕМ:

яйца — 3 шт.

сахар — 1 стакан

мука — 2 столовые ложки

молоко — 2 стакана

масло сливочное — 250 гр.

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и хорошо взбить. Туда же добавить мёд, положить соду и соль. Все поставит на пар, пока масса поднимется шубой, потом постепенно добавить муку. Тесто замесить, разделить на 8 частей и выпечь.

Яйца взбить с сахаром, затем положить муку и все взбить, потом влить холодное молоко, поставить на слабый огонь и все время помешивая проварить. Затем добавить сливочное масло (50 гр.) и немного покипятить, когда остынет еще добавить 150 гр. слив. масла и все вместе взбить. Мазать холодным кремом.