«МЕДОВЫЕ ХЛЕБЦЫ (КЕКСЫ)»
Компоненты:
мёд — 400 гр.
изюм — 400 гр.
масло или сало — 200 гр.
простокваша — 100 гр.
корица — ? чайной ложки
сода — 1 чайная ложка
мука
Замесить на пшеничной муке. Тесто выкладывают в высокую форму и, как только оно поднимется, пекут, как хлеб.
Кексы Кекс на скорую руку Ингредиенты:Для теста: 300 г сливочного маргарина, 200 г сахара, 400 г муки, 3 столовые ложки йогурта, ? чайной ложки питьевой соды.Для крема: 500 г сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.Для украшения: 100 г молочного шоколада.Способ
Кексы Кекс «Зебра» Ингредиенты: 200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г кураги, 3 столовые ложки пищевого разрыхлителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина.Способ приготовления: Курагу вымыть и
Кексы с персиками Состав: Тесто:100 г муки, 200 г сливочного масла, 40 мл молока, 80 г картофельного крахмала, ? чайной ложки питьевой соды, 200 г сахара, желтки от 4 яиц, 1 пакетик ванильного сахара. Украшение:10 половинок консервированных персиков. Смазка
Кексы Кексы с курагой Ингредиенты 250 г пшеничной муки, 100 г кураги, по 80 г растопленного сливочного масла, сахара, 4 яйца, 150 мл молока, по 2 чайные ложки соли, крахмала, разрыхлителя. Способ приготовления Распарьте курагу и мелко нарежьте. Крахмал, соль,
Кексы Кекс с финиками Состав: финики – 2 чашки, апельсиновый ликер – 1/3 стакана, несоленое сливочное масло – 4 ст. ложки, светло-коричневый сахар – 3/4 чашки, яйцо – 1 шт., чистый экстракт ванили – 1 ч. ложка, апельсиновая цедра – 1 ст. ложка, мука – 2 чашки, разрыхлитель – 2 ч.
Кексы Сдобный кекс Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 250 мл молока, 6 яиц, 1–2 столовые ложки какао, масло и панировочные сухари, сода, ванильный сахар.Способ приготовленияМасло разотрите с сахаром до пены, постепенно введите желтки, всыпьте муку и
КЕКСЫ Бисквитный кекс 1 стакан муки, 5—6 яиц, 2 стакана сахарной пудры, 30—40 г масла сливочного, 20 г уксуса, ванилин по вкусу. Добавки:100 г цукатов, 100 г орехов, 50 г цедры апельсина, 50 г фиников без косточек, 1 лимон, 50 г изюма без косточек, 50 г кураги.
Кексы Сдобный кекс 500 г муки250 г сливочного масла250 г сахара250 мл молока6 яиц1—2 ст. ложки какаомасло и панировочные сухари содаванильный сахарМасло разотрите с сахаром до пены, постепенно введите желтки, всыпьте муку и влейте молоко, постоянно помешивая. Быстро вмешайте
Кексы Маковый кекс с вишневой глазурьюВсыпать мак в кипящую воду (200 мл) и держать 10 минут на умеренном огне, пока он не разбухнет, после чего откинуть его на частое сито. Покрыть форму бумагой, края которой загнуть вверх. Большим венчиком тщательно взбить маргарин с
Кексы Кекс «Зебра» Ингредиенты200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г кураги, 3 столовые ложки пищевого разрыхлителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина.Способ приготовленияКурагу вымыть и
Кексы Кекс «Зебра»Ингредиенты200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г кураги, 3 ст. л. пищевого разрыхлителя, 1 ст. л. порошка какао , i пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. маргарина. Способ приготовленияКурагу вымыть и мелко нарезать. Желтки отделить
Кексы Кекс «Бисквитный» Требуется: 2 стакана муки, 3 яйца, 300 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, по 50 г сахарной пудры и очищенного миндаля, 1/2 лимона, 1 г ванилина, соль.Способ приготовления. Белки отделите от желтков, всыпьте сахар в желтки, перемешайте до полного
КЕКСЫ Кексы — изделия из жирного, сладкого теста. Для разрыхления их употребляется сода или аммоний. Кексы выпекают в специальных формах.Красивый вид и качество кекса зависят от количества воздуха, попавшего в тесто в процессе изготовления. Поэтому тесто всегда следует
Медовые кексы Ингредиенты:Медовые крекеры из непросеянной пшеничной муки — 500 г, сахар — 50 г, разрыхлитель— 20 г, обезжиренное молоко — 250 мл, заменитель яиц — 50 г, мед — 50 г, растительное масло — 20 мл, корица — 5 г.Способ приготовления:Крекеры измельчить с помощью