«ТЕЙГЛАХ — 2»
«ТЕЙГЛАХ — 2»
Компоненты:
мука — 500 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 20 гр.
яйца — 7 шт.
миндаль — 20 гр.
разрыхлитель для теста
СИРОП:
мёд — 250 гр.
сахар — 100 гр.
Яйца растереть с сахаром и маслом, добавить муку и разрыхлитель, замешать тесто.
Тесто разделать на жгуты примерно с палец толщиной, нарезать на небольшие кусочки, посыпать мукой, выпекать, пока не подрумянятся. Готовое печенье погрузить в медовый сироп и варить до очень густого состояния, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Уваренную массу выложить на лист кальки или пергамента, смазанный маслом, сформовать квадрат толщиной около 1 см, посыпать толченым жареным миндалем и нарезать небольшими ломтиками.
Сироп: сахар и мёд уварить до густого состояния.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Печенье с грецкими орехами, кокосовой стружкой, имбирем и медовым сиропом «Новогодний тейглах»
Печенье с грецкими орехами, кокосовой стружкой, имбирем и медовым сиропом «Новогодний тейглах» ИнгредиентыДля теста (на 30 штук):160–170 г муки, 100 г нарезанных грецких орехов, 2 яйца, 3 желтка, 1/4 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки молотого имбиря, кокосовая стружка, 2
Печенье с грецкими орехами, кокосовой стружкой, имбирем и медовым сиропом «Новогодний тейглах»
Печенье с грецкими орехами, кокосовой стружкой, имбирем и медовым сиропом «Новогодний тейглах» ИнгредиентыДля теста (на 30 штук): 160–170 г муки, 100 г грецких орехов (нарезанных), 2 яйца, 3 желтка, ? чайной ложки разрыхлителя, ? чайной ложки молотого имбиря, 2 столовые ложки
Тейглах
Тейглах 1) 2,5 стакана муки, 2 г соли, 1 ч. ложка соды, 4 яйца, 4 ст. ложки растительного масла, 0,75 стакана сахара, 0,5 кг меда, 1 ч. ложка молотого имбиря, 0,5 ч. ложки мускатного ореха, 2 стакана грецких или лесных орехов. Смешать муку, соль и соду, влить яйца и масло и замесить крутое
«ТЕЙГЛАХ или МЕДОВЫЕ ШАРИКИ — 1»
«ТЕЙГЛАХ или МЕДОВЫЕ ШАРИКИ — 1» Компоненты:яйца — 6 шт.масло растительноесодамукаСИРОП:мёд — 250 гр.сахар — 1 стаканЯйца, щепотка соды, мука — сколько возьмет. Замесить густое тесто. Раскатать его на тонкие «веревочки» толщиной 7–8 мм и нарезать кусочками по 1 см.
«ТЕЙГЛАХ — 2»
«ТЕЙГЛАХ — 2» Компоненты:мука — 500 гр.сахар — 100 гр.масло сливочное — 20 гр.яйца — 7 шт.миндаль — 20 гр.разрыхлитель для тестаСИРОП:мёд — 250 гр.сахар — 100 гр.Яйца растереть с сахаром и маслом, добавить муку и разрыхлитель, замешать тесто.Тесто разделать на жгуты примерно с
Тейглах (шарики в меду)
Тейглах (шарики в меду) Требуется: 400 г пшеничной муки, 5 яиц, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 20 г соли.Для сиропа: 200 г меда, 100 г сахара, 1 ст. л. растительного масла, 1 г корицы.Способ приготовления. Замесите крутое яичное тесто и раскатайте его слоем в 1/2 см. Лепешку
Тейглах
Тейглах I вариант.2,5 стакана муки, 2 г соли, 1 ч. ложка соды, 4 яйца, 4 ст. ложки растительного масла, 3/4 стакана сахара, 0,5 кг меда, 1 ч. ложка молотого имбиря, 0,5 ч. ложки мускатного ореха, 2 стакана орехов.Смешать просеянную муку, соль и соду, влить яйца и масло и замесить крутое
Тейглах печеные
Тейглах печеные 6 яиц, 2–3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 3 стакана муки.Сироп: 2 стакана воды, 2 стакана сахара, 2 стакана меда.Яйца взбить, добавить растительное масло, сахарный песок, муку и приготовить тесто средней плотности. Вырезать из теста фигурки,
Тейглах
Тейглах I вариант.2,5 стакана муки, 2 г соли, 1 ч. ложка соды, 4 яйца, 4 ст. ложки растительного масла, 3/4 стакана сахара, 0,5 кг меда, 1 ч. ложка молотого имбиря, 0,5 ч. ложки мускатного ореха, 2 стакана орехов.Смешать просеянную муку, соль и соду, влить яйца и масло и замесить крутое
Тейглах печеные
Тейглах печеные 6 яиц, 2–3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 3 стакана муки.Сироп: 2 стакана воды, 2 стакана сахара, 2 стакана меда.Яйца взбить, добавить растительное масло, сахарный песок, муку и приготовить тесто средней плотности. Вырезать из теста фигурки,