Читайте также
Коржики со шкварками
400 г шкварок, 2–3 яйца, 2 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка соли.
Готовые шкварки мелко посечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку и вымесить крутое тесто.Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из
Медовые коржики с миндалем, корицей, имбирем, мускатным орехом и цедрой по-еврейски «Кихелах»
Ингредиенты21/2–3 стакана муки, 2/3 стакана меда, 3/4 стакана миндаля, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, цедра 1 апельсина или лимона, корица, имбирь, мускатный орех, растительное масло (для
Медовые коржики с миндалем, корицей, имбирем, мускатным орехом и цедрой по-еврейски «Кихелах»
Ингредиенты2 ? –3 стакана муки, ? стакана меда, ? стакана миндаля, ? стакана сахара, 2 яйца, цедра 1 апельсина или лимона, ? чайная ложки соли, корица, имбирь, мускатный орех,
Коржики
Сметану размешать с маслом. Муку насыпать горкой, сделать в ней воронку и влить в нее понемногу сметану с маслом, перемешивая с мукой сначала ложкой, затем рукой. Тесто должно быть не очень крутым. Тонко его раскатать, вырезать стаканом лепешки, выложить их на
«КОРЖИКИ САХАРНЫЕ»
Сырцовое пряничное тесто раскатать в пласт толщиной 6–8 мм, посыпать сахаром нанести вилкой рисунок, нарезать лепешки различной формы и выпечь на противне, смазанном
Коржики к чаю
Взять 2 стакана муки, ? стакана сметаны или кефира, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, ? ч. л. соды, щепотку соли, 2 ст. л. любого масла.Замесить некрутое тесто, раскатать, сделать стаканом круглые лепешки, наколоть вилкой и смазать яйцом. Выпекать в горячей духовке
Коржики
Мука ржаная ........................... 2 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 2 столовые ложкиКефир...............................0,75 стаканаРастительное масло ............. 2 столовые ложкиСода............................ 0,5 чайной ложкиСоль .................................... по вкусу1. Просеять
Коржики с изюмом
Мука ржаная ........................... 2 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Сахар..........................2 столовые ложкиПростокваша.........................0,75 стаканаРастительное масло.............2 столовые ложкиИзюм.......................................100 гЛикер..........................3 столовые
Коржики из отрубей
Отруби пшеничные ....................... 1 стаканМука пшеничная ......................... 1 стаканКефир ................................... 1 стаканЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............. 2 столовые ложкиСахар .......................... 2 столовые ложкиСоль .................................... по
835. КОРЖИКИ РАССЫПЧАТЫЕ
250 г пшеничной муки, 250 г картофельного крахмала, 250 г сахарной пудры, 250 г масла, 2 желтка, 1 белок (взбитый), цедра от 1 лимона. Если мука очень сухая, надо добавить 2—3 ст. ложки молока. Замесить тесто из всех продуктов, указанных в рецептуре. Раскатать в
849. КОРЖИКИ РАССЫПЧАТЫЕ
250 г масла, 250 г сахарной пудры, 2 яйца, 2-3 ст. ложки сметаны, 250 г пшеничной муки, 250 г картофельного крахмала, цедра от 1 лимона.Д л я с м а з к и: 1 яйцо.Желтки растереть с сахаром, масло растереть отдельно. Затем все продукты положить в миску, быстро
Кихелах (коржики)
250 г маргарина, 200 г сахара, 200 г сметаны, 1 яйцо, 2,5–3 стакана муки, 1 ч. ложка соды, корица, сахарная пудра.Маргарин растопить, добавить сахар, сметану, яйцо, хорошо перемешать. Всыпать муку и соду, замесить некрутое тесто. Раскатать пласт толщиной 0,5 см,
Коржики с луком
3/4 стакана мака, 0,5 стакана растительного масла, 1 яйцо, 2 луковицы, 2 стакана муки, соль, перец, 1/4 ч. ложки соды.Мак запарить кипятком, слить воду и растереть ступке или пропустить 2 раза через мясорубку, добавить растительное масло, яйцо и лук, натертые на
Морковные коржики
Ингредиенты:
2 морковки (крупные), 75 г сахара, 2 стакана муки, 1
1/
2ч. л. соды, 2 яйца, 75 г маргарина, гашенной уксусом.
Способ приготовления:
Морковь очистить, натереть на мелкой терке, смешать с сахаром, мукой,
Морковные коржики
Ингредиенты2 морковки (крупные), 75 г сахара, 2 стакана муки, 1 ? чайной ложки соды (гашенной уксусом), 2 яйца, 75 г маргарина.Способ приготовленияМорковь натереть на терке, смешать с сахаром, мукой, содой, яйцами и маргарином, замесить тесто. Выложить его в