Читайте также
Пирожные песочные «Полоски со сливочным кремом»
Состав:
Тесто:1? стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо.
Крем:1 стакан сливок, 1 ч. ложка сахарной пудры, 2 г ванильного сахара.
Начинка:? стакана джема или повидла.
Приготовить
Пирожные песочные «Полоски с белковым кремом»
Состав:
Тесто:1? стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо.
Крем:2 яичных белка, 6 ложек сахарной пудры, 5 капель разведенной лимонной кислоты.
Начинка:? стакана джема, повидла или
Пирожные песочные «Полоски с масляным кремом»
Состав:
Тесто:1? стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо.
Крем:100 г масла сливочного, 3 ст. ложки сахарного песка, 4 ст. ложки воды.
Приготовить песочное тесто. Готовое тесто раскатать в
Пирожные слоеные «Полоски со сливочным или сметанным кремом»
Состав:
Тесто:1 стакан муки, 200–300 г масла или маргарина, 2 яйца, ? ч. ложки соли, 2 ст. ложки молока или воды.
Крем:? стакана сливок или сметаны, ? стакана джема, повидла или варенья, ? стакана миндаля
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
200 г меда, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, тертая лимонная цедра, ванилин, 1 ст. ложка рома, 6 ст. ложек молока, 200 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазывания формы, панировочные сухари. Для украшения шоколадная глазурь (см. глазури).Мед
Сырные полоски с манной крупой «Суздальские»
— 100 г тертого сыра— 3/4 стакана манной крупы— 2 яйца— 500 мл молока— 3–4 ст. ложки панировочных сухарей— растительное масло, перец и соль — по вкусуИз подсоленного молока и манной крупы сварите густую кашу. В остывшую кашу
147. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
Мука 7 стакановСахар-песок 1 стаканМед 2 стаканаАммоний углекислый или сода ? чайной ложкиВода ? стаканаСахар, мед и воду смешивают, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого слегка охлаждают и при постепенном добавлении муки замешивают тесто,
Пряники медовые
Мука – 500 гМед – 250 гСахар – 150 гВода – ? стаканаМаргарин – 1 столовая ложкаЯйцо – 1 шт.Щепотка содыДля сиропа:сахар – 100 гвода – ? столовой ложкиМед, воду и сахар вскипятить, всыпать просеянную муку и размешать до однородной массы. В центре сделать
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
Медовые пряники готовят заварным способом, благодаря чему они длительное время остаются свежими и ароматизированными.Приготовить пряничное тесто заварным способом, затем раскатать из него жгуты и разрезать их на маленькие кусочки. Из кусочков
Персики медовые
Ингредиенты
Персики – 300 г, сахар – 100 г, мед – 20 г, сухари панировочные – 50 г, корица по вкусу.Способ приготовления
Персики моют, ошпаривают кипятком, опускают в холодную воду, снимают с них кожицу и каждый разрезают на 2 части. Дно широкой кастрюли посыпают
Медовые жаворонки
Пшеничная мука ........................ 3 стаканаСахар .......................... 2 столовые ложкиМед ............................ 1 столовая ложкаРастительное масло ............. 4 столовые ложкиДрожжи .....................................25 гВода.....................................1 стаканИзюм..........................2 столовые
Яблоки медовые
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, положить их в смазанную маслом форму.Сердцевину заполнить смесью изюма, орехов, меда и специй. Полить каждое яблоко яблочным соком, форму поместить в духовку.Запеченные яблоки подать в сиропе, оставшемся в форме после
Бишкоты (бисквитные полоски)
Для теста: яйца – 6 шт., сахарная пудра – 125 г, мука пшеничная – 115 г, крахмал – 10 г, ванилин.Взять яйца и отделить желтки от белков: желтки взбивать венчиком до загустения вместе с 75 г сахарной пудры. Белки взбивать в пену с 50 г сахарной пудры.
СЛОЕНЫЕ ПОЛОСКИ С КРЕМОМ «ЭКСПРЕССО»
Традиционное блюдо итальянской кухни.
Попробовав пирожные с терпким сладким вкусом, приготовленные из теста «в тысячу слоев», Ваши гости просто «проглотят языки»!На 6 порций:• 40 мл кофе «экспрессо»• 6 пластинок замороженного
Яблочные полоски
Вам понадобится:? 200 г сливочного масла;? 2 стакана муки;? ? стакана сахара;? 3 ст. ложки сметаны;? ? ч. ложки тертой лимонной цедры.Для начинки:? 4–5 яблок средней величины;? 1 ст. ложка изюма;? 2 ст. ложки сахара;? 1–2 ч. ложки сахарной пудры.Способ