«РИСОВАЯ БАБА С МЕДОМ»
«РИСОВАЯ БАБА С МЕДОМ»
Компоненты:
мёд жидкий — 1 стакан
рис — 1 стакан
вода — 3 стакана
масло сливочное — 1 столовая ложка
яйцо — 1 шт.
сметана — ? стакана
корица молотая
соль
Сваренный рис заправить сливочным маслом, солью, выбить в него сырое яйцо, добавить молотую корицу и перемешать. Половину риса выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять. На слой риса положить кусочки яблок и обмазать их мёдом.
На яблоки выложить оставшуюся часть риса, залить сметаной и запечь в русской печи или духовке.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Баба тюлевая
Баба тюлевая Для теста:4 стакана муки, 25 яиц, 3 стакана сахара, 70—80 г свежих дрожжей, 1/3 стакана молока, соль по вкусу. 25 взбитых в густую пену желтков, муку, распущенные в молоке дрожжи, сахар, соль и немного шафранной настойки смешать и взбивать, не
Баба ореховая
Баба ореховая Для теста:250 г муки, 50 г орехов, 50 г масла, 150 г сахара, 2 яйца, 60 г молока, сок и натертая цедра 1/2 лимона, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка порошка какао. Для обсыпки:сахарная пудра с ванилином. Взбить масло с сахаром и яйцами в
Петербургская баба
Петербургская баба 18 яиц, 35 г дрожжей, 15 шт. горького миндаля, 1 лимон, 200 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2 стакана сметаны, 400 г пшеничной муки, 1/8 стакана молока, соль по вкусу. Отделить яичные желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до образования пены.
Баба творожная
Баба творожная 750 г хорошего полусухого творога или свежего сыра, 12 яиц, 250 г сахарной пудры, палочка ванили, лимонная цедра, 100 г масла, 200 г изюма. К растертым с сахарной пудрой желткам добавить растертое масло, протертый через сито творог и растирать еще 10—15
Баба подольская
Баба подольская 1,4 кг муки, 1,25 л молока, 50 г дрожжей, 30 желтков, 1/2 стакана масла топленого, 300 г сахарного песка, 25 г горького миндаля или 10 г ванилина, 1 лимон, 5 белков. В кипящем молоке разводят 400 г муки и туда же вливают стакан холодного молока. Все это хорошо
Ромовая баба
Ромовая баба 5 стаканов муки, 3/4 стакана сливочного масла, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахарного песка, 8 яиц, 40 г дрожжей, соль по вкусу. Промочка:1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан воды, 4 ст. ложки коньяка, 4—5 ст. ложек помадки. Опару готовят
Аппетитная баба
Аппетитная баба 3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока, 4 ст. ложки дрожжей, 2 стакана желтков, 1/2 стакана масла. Желтки взбивают добела, вливают теплое молоко, дрожжи и все это процеживают через сито. Затем всыпают муку, сахар, перемешивают и ставят в
Баба
Баба Масло размять, добавить, растирая, желтки, сахар, сметану, муку, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и подрумянить в духовке. Подать со сливками, молоком, маслом или вареньем.2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 6 яиц, 1,5
Баба рисовая с вишней
Баба рисовая с вишней Ингредиенты:Рис – 500 г, вишня – 500 г, масло сливочное – 80 г, яйца – 4 шт., сахар – 2 ст. ложки, сухари толченые – 2 ст. ложки, крахмал – 1 ч. ложка, ванилин – 0,5 ч. ложки.Способ приготовления:Вишню моют, удаляют косточки. Яичные белки отделяют от желтков и
Рисовая запеканка с медом
Рисовая запеканка с медом 1 стакан жидкого меда, 1 стакан риса, 3 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 2–3 небольших яблока, молотая корица, соль по вкусу.Сваренный рис заправить сливочным маслом, солью, выбить в него сырое яйцо, добавить
Рисовая запеканка с медом и грецкими орехами
Рисовая запеканка с медом и грецкими орехами 150 г риса, 40 г меда, 20 г сахара, 20 г грецких орехов (измельченных), 20 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца.Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. В готовый
Рисовая запеканка с медом
Рисовая запеканка с медом 150 г риса, 50 г меда, 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца.Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. В готовый рис добавьте сахар, взбитые яичные желтки. Отдельно
Каша рисовая с медом
Каша рисовая с медом КомпонентыРис – 300 г Вода – 0,6 л Мед – 120 г Вода – 0,5 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ смазанный маслом керамический горшок засыпать промытый рис, залить горячей водой, посолить, поставить в теплую
Рисовая баба
Рисовая баба Требуется: 4 стакана рисовой муки, 3 стакана молока, 100 г дрожжей, 50 г шафрана, 250 г сливочного масла, 9 яиц, 1 стакан сахара.Для помадки: 2 яйца, 100 г сладкого миндаля, 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахарной пудры.Способ приготовления. Разведите в 2-х стаканах теплого
Ромовая рисовая баба
Ромовая рисовая баба Требуется: 3 стакана рисовой муки, 5 ст. л. сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 15 г дрожжей, по 1/2 стакана воды и изюма, соль, ванильный сахар.Для сиропа: по 1/2 стакана сахара и воды, 2 г ромовой эссенции.Для помадки: 4 ст. л. какао-порошка, 50 г
БАБА
БАБА Баба — это пирожное, которое пришло к нам из Польши. Баба всегда должна быть достаточно объемистой, чтобы ее можно было подавать как блюдо перед десертом и чтобы можно было на всякий случай держать ее в течение нескольких дней в буфетной.Возьмите 1,5 кг самой лучшей