«ИДЕАЛ» (медовый)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«ИДЕАЛ» (медовый)

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 1 столовая ложка

яйца — 3 шт.

мука — 2 стакана

сахар — 1 стакан

масло сливочное — 50 гр.

сода

соль

КРЕМ:

масло сливочное — 300 гр.

молоко сгущенное — 1 банка

Тесто делается на пару. Масло смешать с сахаром, добавить слегка взбитые яйца, мёд, соль, соду. Массу, постепенно мешая, держать на паровой бане около 10 минут, потом всыпать муку и перемешивая держать еще 5 минут. Выложить тесто на стол, разделить на 6 равных частей и раскатать в очень тонкие коржи, придавая им квадратную форму, выпечь, помазать кремом. Сверху торт посыпать крошкой и оставить на несколько часов для пропитки.