«МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ»

Компоненты:

мёд — 1 стакан

мука — 2 стакана

сахар — ? стакана

орехи грецкие рубленные — ? стакана

яйца — 2 шт.

масло сливочное — 1 столовая ложка

сода — ? чайной ложки

корица толченая — ? чайной ложки

Растопленный на огне мёд смешать с сахаром, затем постепенно засыпать муку. Готовое тесто поставить в прохладное место до охлаждения. В холодное тесто разбить яйца и добавить разведенную в небольшом количестве воды соду. Хорошо все вымесить, затем ввести распущенное масло, толченую корицу, гвоздику и рубленые орехи. Тесто раскатать на столе, подпыленном мукой, сформировать пряники, которые разложить на холодном металлическом листе, смазанном маслом. Выпекать при температуре 200–220 °C 15–16 минут.