«Растрепка»

«Растрепка»

1 л простокваши или кефира, 150 г черной смородины, 2 ст. ложки сахара.

Смородину вымойте, протрите сквозь частое сито, размешайте с простоквашей или кефиром, добавьте сахар и тщательно «растрепите». Вместо смородины можно использовать клубнику, малину, голубику, жимолость и другие ягоды.