Торт «Настенька»

Торт «Настенька»

В узкую кастрюлю положите 1 яйцо, 1 ст. ложку меда, 50 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахарного песку. Кастрюлю поставьте в блюдо с кипящей водой. Всё хорошо перемешайте до однородной массы. Добавьте 1 ч. ложку соды и 1 стакан муки. Кастрюлю снимите и из полученного теста выпеките 6 коржей. Коржи выпекайте 3–5 мин на листе, посыпанном мукой, при температуре 150°. Они должны быть золотистого цвета.

Крем (3 варианта):

1) 200 г сливочного масла и полбанки сгущенного молока;

2) 200 г сливочного масла и варенье по вкусу;

3) сметану взбить с сахаром.

Коржи смажьте кремом, обсыпьте крошкой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ХЛЕБНЫЙ ТОРТ

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

ХЛЕБНЫЙ ТОРТ Требуется: 3/4 стакана черствого натертого хлеба, 1 ст. л. муки, 5 яиц, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. гвоздики, апельсиновая цедра, 1 ст. л. какао, сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари; для начинки: 1 стакан фруктового или ягодного густого повидла, 1/2 стакана


Торт творожный

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Торт творожный 3 яйца, 200 г творога, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 40 г изюма, 300 г муки, 10 г молотых сухарей, ванилин.Творог протереть сквозь сито, смешать с маслом и желтками, добавить ванилин, муку, сухари, сахар, изюм и взбитые белки. Перемешать. Массу выложить в


Торт «Черепашка»

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Торт «Черепашка» 7 яиц, 3 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, 2,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 3 стакана сметаны, какао по вкусу.Тесто: муку, соду, 2 стакана сахара тщательно перемешать и дать отстояться 30 мин. Листы пергаментной бумаги смазать сливочным маслом и


Апельсиновый торт

Из книги Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Апельсиновый торт 2 яйца, 2 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 100 г маргарина, 2 апельсина, 1 чайная ложка соды, 50 г сливочного масла, щепотка лимонной кислоты.Тесто: апельсины очистить и цедру отварить в нескольких водах для удаления горечи. Яйца, 1 стакан сахара (можно заменить


Торт «Тайна»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Торт «Тайна» 6 белков, 200 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 лимон.Из белков сделать безе. Причем не страшно, если оно подгорит, это придает пикантный вкус изделию. Из желтков, масла и сахара приготовить крем: масло размять деревянной ложкой, взбить миксером желтки с


Торт-крем

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Торт-крем 800 мл молока, 300 г сахар, 8 яиц, 200 г сметаны, 25 г желатина, 300 г фруктов (персики, абрикосы, вишни и т. п.).В кипяченое молоко всыпать часть сахара и постепенно соединить со взбитыми желтками. Помешивая, смесь нагревать, пока не загустеет (не кипятить!). Положить заранее


Домашний торт

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Домашний торт 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны или сливок, 1 ст. ложка растительного масла, 2 стакана пшеничной муки, 1 чайная ложка соды, соль на кончике ножа.Размешать яйца с сахаром. Добавить сметану или сливки, щепотку соли, растительное масло и муку. Тщательно все


Торт «Пай»

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Торт «Пай» Для основного теста: 3 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сметаны, 1 чайная ложка соли.Для бисквита: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.Для начинки и украшения: 1 стакан яблочного конфитюра или пюре, 0,5 стакана сахарной пудры.Основное тесто: муку


Торт к чаю

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Торт к чаю Заварной крем размешать с кефиром, мукой, добавить питьевую соду, погашенную в уксусе. Хорошо еще добавить изюм, предварительно перебранный и промытый, измельченные орехи.Массу хорошо размешать, выложить на смазанный и посыпанный сухарями противень и выпекать


Торт «Прага»

Из книги Блюда из сухофруктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Торт «Прага» Состав для теста: мука — 1,5 стакана, яйца — 2 шт., сахарный песок — 1 стакан, какао — 1 ст. ложка, сгущенное молоко — 0,5 банки, сметана — 300 г, сода, погашенная уксусом — 1 ч. ложка, соль;для крема: сливочное масло — 200 г, какао — 3 ст. ложки, сахарный песок — 2 ст.


Торт «Настенька»

Из книги автора

Торт «Настенька» ИнгредиентыДля теста 400 г муки, 150 г сливочного масла, 1150 г сахара, 1 яйцо, 400 г фиников, 10 очищенных грецких орехов, 1 пакетик разрыхлителя для тестаДля крема200 г сметаны, 100 г сахара, ? пакетика ванильного сахараДля украшения1 ст. л. сахарной пудрыСпособ


ТОРТ

Из книги автора

ТОРТ Это сладкая выпечка, которая представляет собой пирог, где нижний слой теста покрыт кремом, фруктами или вареньем, а сверху находится слоеное


Торт банановый

Из книги автора

Торт банановый Требуется:300 г бананов 1/2 лимона 150 г сливочного масла 250 г сахара 650 г муки 2 яйца 5 г соды 250 мл водыДля крема:100 г бананов 250 мл йогурта 25 г желатина 50 г сахара 10 г коньяка Способ приготовленияБананы нарежьте кружочками, засыпьте сахарным песком и полейте


Бисквитный торт

Из книги автора

Бисквитный торт 200 г пшеничной муки, 100 г сахара, 20 г сливочного масла, 150 мл лимонного сиропа, 4 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя.Яйца взбейте с сахаром. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно, помешивая, всыпьте в яичную смесь. Взбивайте в течение 7–10 мин. Чашу


Торт

Из книги автора

Торт 200 мл крепкого чая, 1 стакан меда, 1 стакан сахара, ? стакана растительного масла, сода на кончике ножа, 1 ст. л. уксуса, изюм, мука, джем или варенье В крепком чае развести мед, сахар, добавить растительное масло, погашенную соду, изюм. Смесь хорошо размешать, осторожно


Торт

Из книги автора

Торт Состав: финики – 300–400 г, сахар – 200–250 г, маргарин – 100 г, сода – 1,5 ч. ложки, яйцо – 1 шт., мука – 400–450 г, сгущенка вареная – 1 шт., сливочное масло – 250 г, орехи – 100 г, шоколад – 100 г.Очистить от косточек финики и измельчить их ножом. Добавить к ним соду и влить около