Баклажаны, тушенные в сметане

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Баклажаны, тушенные в сметане

Соотношение продуктов — по вкусу.

Баклажаны очистите, промойте, нарежьте ломтиками, положите в подсоленную горячую воду на 5 мин, а затем откиньте, давая стечь воде. Далее баклажаны обваляйте в муке, обжарьте на маргарине, положите в посуду, залейте сметаной и тушите 30 мин. При подаче к столу посыпьте зеленью укропа.