Закуска из сыра с картофелем и грибами

200 г сыра, 150 г жареных грибов, 5 сваренных вкрутую яиц, 4–5 клубней картофеля, 2 соленых огурца, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зеленого салата, соль.

Картофель вымыть, отварить и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Огурцы нарезать дольками.

Зелень укропа вымыть. Листья салата вымыть, обсушить.

Яйца очистить, нарезать кружочками, посолить, выложить на блюдо, выстланное листьями салата.

Сверху положить картофель, грибы и тертый сыр, посыпать зеленым луком. Закуску украсить дольками огурцов и веточками укропа, полить майонезом и подать к столу.