Банановые кексы с грецкими орехами
Ингредиенты
2 банана, 350 г муки, ½ пачки сливочного масла, 2 яйца, 300 мл молока, 80 г растопленного белого шоколада, 40 г грецких орехов, 100 г сахара, ½ чайной ложки пекарского порошка, соль.
Способ приготовления
Муку смешать с пекарским порошком и просеять. Добавить к ним сахар, соль. Сливочное масло растопить и взбить с яйцами и молоком.
Полученную смесь соединить с размятыми в пюре бананами, растопленным белым шоколадом и мелко нарезанными грецкими орехами, переложить в формочки для кексов.
Выпекать изделие в разогретой духовке в течение 20 минут.